第374章 雪霞羹

还未进厨房，温玉然就听见了里头传来的谈笑声。

她一踏进门，先闻到的就是浓郁的肉香味，其中似乎还夹杂着茶香。

随后看见的便是坐在窗户旁手里正在忙活着的绣娘们，谈笑声便是从她们身上发出来的。

温玉然一进门，绣娘们就瞧见了她，片刻后，同时起身行了个礼。

“小姐，您怎么来了？”

这些绣娘们个个脸上都挂着笑容，没有任何不安。

“哟，你们这是在做什么？”温玉然好奇地凑近去看，随后惊讶道：“这是往豆芽里穿什么东西？”

其中一位绣娘连忙回道：“穿的是鸡茸，是那位祁姑娘教我们的。”

当日祁妙列了长长的单子，温玉然一眼扫过去，没发现有什么特殊的食材，便将单子还给了管事的。

她倒是瞧见了祁妙的单子上写着要绣娘，但想破了头也想不出来原来是这么个用法。

“你们先忙，不必管我。”

温玉然说完，抬起头往厨房里一扫，一眼就看见了不远处灶台前正忙活着的少女。

她瞬间眼前一亮，迈着碎步走了过去，仔细端详。

游园宴的时辰其实是选在了未时，冬日天黑得早，若选的时辰太晚，那赏不了多久的梅花天便黑了，难免扫兴。

选在未时，离午时不远，众人随便垫垫肚子便可来赴宴，尝一尝宴会上的菜。

眼下已至午时，距离开宴还有不到一个时辰。

高汤是早就吊好了的，复杂的菜式要么已经上锅蒸了，要么已经在锅里炖着。

祁妙正在做的，是一道汤，名为雪霞羹。

其实这道菜还有个更通俗的名字，叫芙蓉花豆腐羹。

芙蓉花是新鲜摘下来的，花瓣上还沾着露水，祁妙将每一瓣都洗的干干净净，放进石臼中一下一下的捣着。

温玉然光是在旁边看着，就觉得十分赏心悦目。

旁边突然多了个人，身上还带着好闻的香气，鼻子一向很灵的奇妙一下就闻出来了，她抬

头一看，只见一个陌生女子正好奇地瞧着自己。

那女子容貌娇艳，眉眼间和裴晚似有相似之处，神态却完全不同。

如果说裴晚是骄纵的大小姐，那眼前这女子便比裴晚添了几分别样的妩媚，还多了一些随和。

祁妙停下捣芙蓉花的手，笑道：“见过温小姐。”

“你便是奇妙食肆的掌柜？”温玉然问，“你叫什么名字？”

“我叫祁妙，祁其孔有的祁，妙不可言的妙。”

闻言，温玉然夸赞道：“倒真是个妙不可言的好名字，你叫祁妙，你的食肆也叫奇妙食肆，的确是个妙人。”

“愧不敢当。”祁妙一见温玉然，便觉得她是个好相处的人。两人有一搭没一搭地聊了起来。

“你这是在做什么菜？怎么还要用到芙蓉花？”

“芙蓉花豆腐羹，有个更好听的名字，叫雪霞羹。”祁妙将芙蓉花捣碎，倒入碗中时，呈现果酱一般稠密的质感。

温玉然不会下厨，也很少进厨房，厨房里都是些粗人，她也不爱看。

但眼下可不一样了，面前的是个年轻貌美的小娘子，做起事来干净利落就连捣芙蓉花的动作，瞧着都让人觉得赏心悦目。

温玉然目不转睛的盯着祁妙的动作，看着她将手起刀落地将豆腐切成碎末，又见她取来一袋白色的粉末，倒入碗中，再加上鸡汤搅匀。

“这是什么粉？”

“红薯粉，加入汤里会变得粘稠。”

加了淀粉的鸡汤，果然变得浓稠无比，祁妙将其倒入先前的碎豆腐里。

浓稠的鸡汤很快便被豆腐吸收，豆腐变得更加细腻，这道菜很是简单，做到这里，便可以直接装盘了。

温家的碗、盘、盏等器具皆是做的十分精巧。

祁妙小心翼翼地从旁边抱来一大叠青玉盏，看得温玉然差点下意识地伸出手帮她接住。

“你的力气倒是大。”温玉然由衷感叹道。

“我生来就比旁人力气要大一些。”

祁妙取来一只青玉盏，先

是往地下铺上一层芙蓉花酱，随后往上面舀了一勺豆腐碎，完美地将芙蓉花酱的暗粉色盖住。

随后她用手撕碎两三瓣芙蓉花，往豆腐碎上随意一洒。

洁白的豆腐上缀着粉色的花瓣，瞧着有一种说不出的好看。

“这豆腐看着倒是像外面的雪那般洁白无瑕。”温玉然看着面前的青玉盏，眼里流动着满意和欣赏。

见状，祁妙心笑道，这雪霞羹可是上辈子某个朝代有名的清雅美食，自然能抓住这些喜好风雅的人

祁妙不知何时取来一只梅花金勺，随意往雪霞羹里一插。

一晃眼，温玉然忽然发觉手中被塞了什么，她仔细一看，俨然是祁妙做好的第一碗雪霞羹。

温玉然愣了一下，就听祁妙道：“快尝尝，刚做好的。”

手里的青玉盏不过巴掌大，这样的份量对于温玉然来说刚刚好。

但她从未在厨房里吃过东西，还有些不太自在。

祁妙见她没动，一眼就看出来她是和裴晚当初一样，有些不习惯。

她笑道：“裴晚当初也是如此，我刚炸出锅的酥肉，香着呢，她起初不肯吃，后来一吃便停不下来。”

温玉然本就是个活泼的性子，就算成了家有了孩子，后来又和离，她也一直难能可贵地保持着少女的初心和纯真，想笑便笑，想做什么便做什么。

听到裴晚的名字，温玉然眉头一挑，戏谑道：“就她那个口是心非的，指不定早就想吃了，我瞧你这雪霞羹模样甚好，味道定然也不错。”

“那还不快试试？”祁妙不停地重复同一个动作，舀芙蓉花酱，再盖上一层吸收了鸡汤的碎豆腐。

温玉然用勺子往碗里一挖，白嫩的豆腐里藏着红润的芙蓉花酱，再小口往口中一送，顿时觉得豆腐滑嫩，混合着芙蓉花酱，味道很是清美。

唇齿间还残留着芙蓉花的香味，温玉然迫不及待地又挖了一勺。上扬的眼尾里露出少女的娇憨来，她小口小口地吃完，方才笑道：

“我算是知道，你的食肆为何会名扬京城了。”