第六百五十三章：厨艺萌新

郭正看都收拾的差不多了，这才有时间去看看这两个姑娘奶奶在干什么。。

结果郭正一看傻了眼。这个锅里有大半锅油，然后在锅里面还有一团粗细不一，长短不齐的条。看样子应该是土豆。可能她们是想炸薯条。

郭正开口问道：“你们这是要做什么？？炸薯条？？？”

浅陌和小八点了点头。

浅陌说道：“我和小八姐打算弄简单一些，因为大家也不饿，就打算弄点薯条，弄点蔬菜沙拉，加些水果再煮一些鸡胸肉，煎一些鳕鱼。这样晚饭就完成了。”

郭正听课之后说道：“那你们为什么要先炸薯条？？”

“因为。因为薯条简单。。”小八说道。

郭正一愣说道：“简单你们两个弄的跟喷泉一样。说说你们两个怎么弄的。”

浅陌和小八你看看我，我看看你，最后还是小八说道：“就是正常炸薯条的步骤啊。烧油。然后土豆洗一洗去皮，之后切成条，用水泡一泡。。然后拿出来炸锅炸，等炸好了就可以直接吃了。”

郭正听完之后一脸黑线说道：“你就算不会。。你也能去查一查啊。。你就这么凭着记忆直接做啊。。这是我出来的早。。晚了估计这个厨房就让你们给点了。。”

“哪有你说的那么严重啊。。”小八说道。

“就是就是。。我看我家的阿姨也是大概这么弄的。做出来的薯条又香又松脆。”浅陌也辩解道。

“行了吧你们两个。。你们这么做。肯定炸不出好吃的薯条。。你们看我的。”

郭正在一旁操作了起来，郭正这个时候想了一下。家里面七个人拿了几个土豆开始做。

清洗、剥皮、切条、然后点火开始准备。

“你这个不是和我们准备的差不多么。。”浅陌说道。

“差不多什么差不多。好好看着。。”郭正说道。

随着他的一顿操作，等到郭正把油烧热的时候准备下薯条。浅陌和小八两个人迅速的远离了这里。她们可不想被油点子崩到。

结果她们听到了薯条下锅油炸的声音。但是郭正却纹丝不动。

两个人狐疑的看了看。。难道郭正不怕热油么。不应该么。。

看起来郭正真是一点事没有，还在这边用锅铲简单的翻了一下。

浅陌和小八两个人凑了过去，想看看是怎么回事。结果两个人过去发现郭正真是神了。一样的薯条。一样的油。到了郭正这里。。这油就特别的老实。。也不来回崩。就在锅里老老实实的。油花也一点都不大。。

郭正用锅铲捞起来看了一眼，发现这点薯条已经炸至金黄了。于是就用漏勺把薯条从锅里捞了出来。之后放到一旁开始沥油。

等到油沥干了之后，郭正洒了一些盐，然后把两双筷子递给浅陌和小八说道：“你们吃吃看，看看是不是和你们记忆中的薯条一个味道？？”

小八和浅陌一人一筷子夹在薯条上，刚一夹就听见了“咔嚓”一声脆响，这个薯条已经足够的酥脆了。

两个人放在嘴里咀嚼了一下，都瞪大了眼睛说道：“真的。真的。除了没有番茄酱以外和我之前吃过的薯条一点差别都没有。而且我感觉你这个做的比一般西餐厅做的都好吃。”

“不错吧。现在还说不说我的和你们做法差不多了？？”郭正得意的说道。

“行了行了。看你那得意的样子。我问你。为什么你的油不会溅出来？？”小八说道。

郭正指了指旁边的漏勺说道：“秘密就是这个。”

“漏勺？？？为什么漏勺是秘密武器？？你快点说。”小八问道。

郭正看到小八是真不知道于是开口说道：“当然就是漏勺。你洗完土豆或者你用热水烧过之后。你要用漏勺沥干水分。。如果不沥干水分。你里面的水分一热膨胀起来。自然那些油要四处飞溅。。”

小八点了点头，一副原来如此的样子。

浅陌看到郭正的旁边还有很多薯条，他这一次也就炸了不到10根而已。于是问道：“那你怎么不都炸好。为什么就要先炸这么点。是为了给我们尝尝吗？？”

郭正点了点头说道：“当然是为了给你们先尝尝。薯条刚出锅就很酥脆。等到薯条一旦变冷了。就那么脆了。难道你们没有在快餐店吃过那种放了一会的薯条，虽然有热度但是比较面没有那么酥脆。这就是因为放凉了油都凝固了。没那么蓬松了。”

“所以呢？？？”浅陌好像还没有听懂。继续问道。

小八都已经明白了，然后说道：“笨啊。。所以要保持薯条的酥脆，就是不能让它凉了。这种菜就要最后一个上啊。要不然让它等其他的菜不都凉了。就不好吃了。”

郭正也穿上了围裙说道：“我也来弄吧，你们要做什么？？”

“你要是帮忙，不就不算我的了？？我们可是有赌约的。”小八说道。

郭正听了小八的话哭笑不得。就你这个厨艺水平。。还那么在乎赌约。。可能都等不到郭正赢，这个房子就被她点了。

“自己人，不用那么认真。再说就你们两个这有限的厨艺。。孙琪儿还好。胡小蝶可还是在骨折恢复期，还有意儿和沁沁还在努力写东西。你好意思让人家回头吃你们两个的这个暗黑料理么。得给人家做一些好吃的。”郭正大度的说道。

“没看出来，你还挺有风度的。”浅陌笑着说道。

“行了。你们要不收留我。我也没地方施展。说吧你们想要做什么？？”郭正回答道。

浅陌、小八、郭正开始在厨房里面忙活了起来。

孙琪儿和胡小蝶两个人再一起聊天。

过了大概45分钟，意儿和沁沁摘下了耳机。

然后两个人看了看自己面前的这一篇文章，满意的点了点头，保存了原稿之后，又打印出来了几份。打算让大家都看一看。

意儿出来之后就看到了胡小蝶和孙琪儿，意儿拍了一下头说道：“你看我这记性。我让人家来送东西了。”

“郭正！！郭正！！！”意儿在屋子里面叫了起来。

郭正赶紧从厨房出来说道：“怎么了？？饭马上好了。”

意儿一愣说道：“怎么你在厨房里面？？？我不是让小八和浅陌两个人做饭吗？？”

郭正抿着嘴笑了一下说道：“她们在啊，我在给他们打下手。兰陵王那边早就说好了。”