第一百一十九章 香料的华丽乐章

奶酪兔这种梦幻食材的特点太过明显，可是要烹饪这种食材也并不是什么简单的事情。

兔子本身就会带着一股青草的腥味，即便是脂肪里浓郁的芝士香气可以压得住很多东西，却也不代表能够完全的控制住青草的味道。

所以即便是这种高等级的梦幻食材，对于很多料理人来说，也是一种棘手的东西。

要知道他们见过的常规食材，从没有任何一种告知了他们，该在什么情况下处理掉芝士里的青草味。

不过幸平创真给出了一个新的解法，用一些近似的食谱，来放大梦幻食材的美味。

这样就几乎可以让梦幻食材的味道直接释放出来，压过可能存在的，那些少之又少的杂味。

要知道梦幻食材里面，只有那些特别美味的，才会拥有同样极为困难祛除的腥味。

尤其是多数梦幻食材，都是为了让自己更加美味而突变，去掉本身的异味也在美味突变之中。

而那些拥有异味的梦幻食材，往往代表了突变的食材当中本身有着根植于这些异味的美妙特性，所以需要料理这些食材，就得花费更多的心思。

不过这些特例梦幻食材，也终究是少数。

大多数梦幻食材难以烹饪，关键还是没有适合的食谱。

无法发挥出梦幻食材六成以上的味道，那还不如直接干煎，或者水煮，又或者生脍，不然就是浪费了这等梦幻食材了。

如今幸平创真的做法，就是将许多梦幻食材运用的大门打开。

不得不说，他这样的灵感一闪，着实是让无数料理人仿佛进入了一个全新的美味世界一样。

利用冰冻和敲打，将胡椒粉以及滋味渗透进去，还搭配了少许的白兰地酒，完全的去掉了奶酪兔内的青草味，又经过三关的油炸，将肉内的香气和脂肪完全释放出来。

并且将酒味化为香气，顺便再用油炸又带走了一次肉内的腥味。

可以说幸平创真短短时间内的烹饪手段，就已经完成了梦幻食材的烹饪，比起赵扶余要简单了不知道多少倍。

这样的情况下，他的料理方式才是真正有着推广可能的。

...

“奶酪兔肉入口即化，浓郁的芝士般的脂肪香气，在唇齿间荡漾起层次。”

“两种不同的酱汁。”

“一种清新解腻的同时，让奶酪的香气更加的持久，并且能够品味到兔肉的滑嫩到极点，放入云朵一般的口感。”

“另一种酱汁，混合了千岛酱和莎莎酱，浓醇与浓醇的结合，让一口下去的味蕾得到了爆发式的满足。”

听着上面薙切仙左卫门的评价，众人也渐渐明白了幸平创真这道料理的美味之处，以及手法的用意。

可是很明显，对于几位主评来说，这道料理的冲击性还是远远比不上赵扶余的料理。

不过只看他们还能将盘子里的料理一扫而空，也足以说明幸平创真料理已经成功了。

于是乎就在幸平创真还在飘飘然的时候，他的料理点评也已经结束，梦游一般的来到了赵扶余身边，幸平创真很快就再次的陷入了一种好事冥想一般的境地当中。

倒是赵扶余看出了一点什么，暗暗护持住了幸平创真现在身体以及周围的空间。

为他的各方面恢复进行着护法。

而在幸平创真之后，第三个完成料理的人却始终迟迟未能出现。

其实这样的才是正常的情况。

两个小时的时间，对于主菜料理来说，其实并不算多，甚至可以说有些紧张了。

一般来说真正临近最后的时间点才会有人完成料理才对，像赵扶余这样几乎快提前了一个钟头，还有幸平创真也没慢上多少的，都是属于奇葩当中的奇葩了。

也因此在经过了几番的刺激以后，众多已经成为观众的天才料理人，才终于又有了心思继续去观看其他料理人的操作，从中汲取自己能够学习得到的东西。

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“使用大蒜鸡的食材，配搭上姜片直接闷煮，味道上来说没有什么问题。”

“可是在手艺上来说，细节差距太多，让这道料理的烹饪处理，除了食材的美味之外，竟然没有尝到任何意料之外的味道。”

“堆叠的东西太少，即便是简练的食谱，需要控制的东西也很多。”

“大蒜鸡的味道释放得也不够，下次你可以制作点姜蒜油再来干煎大蒜鸡，能够更多的释放大蒜鸡本身的滋味。”

既然是评委，尤其是在御前神厨大比这样的考核当中，除了点评有需要改进的地方，他们也要给出自己的建议。

哪怕这些料理人最差也是麟厨，可对上即便副评委也是食林寺代理师范的评审团来说，还是差了许多。

即便是几位副评看不出的问题，主评的几位稍微尝一下，也能知道问题在哪里。

要知道来到了第三轮，因为这些麟厨也是尽展其所学，哪怕是主评委们大多也会对他们的料理进行浅尝。

但是真正能够让他们主动品尝的，目前来说也只有赵扶余和幸平创真两人。

后面奉上料理的另外的两位龙厨也没有达到这样的效果。

也几乎代表了这两位的料理等级，已经将他们拉开了一个巨大的差距。

“虽然都是龙厨之列。”

“可是他们的料理激情，竟然还不如一些个麟厨...”

“在这样的机会下，他们都不敢冒险。”

风花林月的神色当中带着一丝不满，或许是因为赵扶余料理造成她的年轻。

现在的她竟然有了几分年轻时候激进的味道，对现在东樱料理界这些年轻一辈的料理人的不敢创新有些不满意。

不过她也知道自己的身份，有些话是不好传出去的。

所以也只是在几个评委之间发发牢骚。

可对于她的意见，在场的几个主评也是有一样的看法，对于现在的龙厨来说，似乎是各方保护的太好了。

“或许应该组织一次，让他们去一趟腔孔之外了...”

薙切仙左卫门的声音响起，也让几位评委同时间陷入了深思。

也就在这个时候，天地间仿佛响起了一阵嘹亮的吼声。

一股奇妙的香气喷发而出，众人目光汇聚。

那里正是幸平诚一郎的烹饪台的所在，此时一声声低吼仿佛形成了一曲，华丽的低音炮般的乐章。

“吼吼吼~”

“吼吼吼吼！”

“沈兄！”

“嗯！”

沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

但不管是谁。

每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

对此。

沈长青已是习以为常。

因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

可以说。

镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

镇魔司很大。

能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

沈长青属于后者。

其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

拥有前身的记忆。

他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

进入阁楼。

环境便是徒然一变。

一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。