第一百二十六章 郁怜心的火锅初体验

食材的准备速度要比锅底稍微慢一些，但也没有让食客们等待太久，很快，一份份经过处理和摆盘之后极为精致的食材就被秦家姐妹端了上来，按照食客们点单的顺序依次放在餐桌一旁的架子上，方便他们自己取用。

郁怜心抬手拿起一小碟精致的食材，仔细打量了起来。

那是被放在一个琉璃小碟之中的食材，看上去有些像白色的膏体，带着些许透明，隐约可以看到它是由许多种食材混合制作的，那膏体被祁寒摆成了一片叶子的模样，看上去十分的可爱。

这是...

郁怜心感觉有点眼熟，她刚才在菜单上似乎看到了这样一道食材，随手翻开菜单，她很快看到了关于这道食材的相关介绍。

虾滑：以蓝波城特产青锦虾为原料，去壳后经过上千次棒打，加入蛋清等辅料后成型，使得虾肉增添了爽脆的口感。

食用方法：用小勺将虾滑盘成二指宽的小球状，下入锅中，等待虾滑浮起后尽快捞出食用，时间过久会影响口感。

原来如此，郁怜心再看那虾滑时，里面若隐若现的青色分明是青锦虾肉上独有的青色斑纹。

将小碟端起，按照菜单上所说用小勺将这虾滑慢慢分开，在盘中变成一个个二指宽的小球之后，郁怜心小心翼翼的将它下入面前的麻辣锅中。

过了几分钟之后，她的脸上露出了一丝笑意，那虾滑已经圆滚滚的浮了上来，表面带着淡淡的红色汤汁。

煮熟之后的虾滑不再是微微泛着青色的白色，而是变成了淡淡的虾红色，郁怜心不敢拖延太久，生怕因为放久了导致虾滑的口感不好，赶紧用漏勺将虾滑一个个捞起，放入自己和芙雅、云若的蘸碟之中。

“来，尝尝虾滑味道怎么样。”

郁怜心还蛮有成就感的，毕竟这虾滑可以说是自己烹饪的。

嗯...虽然是按照菜单上的介绍来的，而且没有任何难度。

但有一个厨师父亲的她长这么大还是第一次下厨呢！

“谢谢大师姐！”x2

面对两个学妹客气的道谢，郁怜心脸上露出一丝笑意，用筷子夹着自己蘸碟之中的一个虾滑，让它的表面沾满蘸碟之中的酱汁，轻轻的在虾滑上咬了一口。

郁怜心的蘸碟是自己配的，参考了一下油碟的配方之后，她少放了一些香油，多加了一些自己爱吃的牛肉酱，因此并不会显得很油腻。

略一咀嚼，嘴里的虾滑Q弹鲜嫩的口感顿时让让郁怜心大感意外，牛肉酱和各种酱料混合的蘸碟味道十分鲜美，配上麻辣锅之中酥麻香辣的口感以及虾滑本身属于虾肉的鲜美味道，三者在咀嚼的过程中渐渐融合，造就了无与伦比的舌尖盛宴。

好吃！

郁怜心一口将剩下的半个虾滑吃下，继续感受着那Q弹的美味虾滑，眼睛满意的眯了起来。

或许是因为不论调配蘸碟还是放入虾滑都是郁怜心亲自动手的缘故，吃着这美味的虾滑，她不仅觉得特别的美味，心中更是成就感满满。

大概这才是火锅最特别的地方吧。

郁怜心忽然悟了。

这青锦虾属于蓝波城特产，也算是珍惜的食材，数量并不是特别多，算起来的话地位大致和蓝星的大闸蟹相当。

一份虾滑并不贵，或许是因为原材料只是普通海虾的缘故，这样的食材有系统的专业养殖成本并不会太高，因而只卖两个银魂币一份，一份虾滑大概可以盘成十个两指宽的虾滑球，分量并不少，性价比还是十分不错的。

郁怜心自己留了四个，其他的给了两位学妹，很快，她蘸碟之中就重新变得空空如也了。

默默按捺住心中还想再来一份虾滑的念头，郁怜心很快将目光转向了另外一种食材。

那是大盘细碎的冰沙，堆成山峰的模样，一片片深褐色表面有些粗糙的食材整齐的旋转码放在山峰的侧面，在冰沙组成的山峰最顶端，还雕刻着一个可爱的冰雕小牛。

这是...

郁怜心翻了翻菜单，很快找到了对应的食材介绍和食用指南。

牛百叶：源自百年魂兽苍月牛，取值苍月牛的胃部，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，口感脆而弹牙适合涮煮。

食用方法：夹起一片牛百叶放入沸腾的锅底之中，在锅底中用筷子上下移动牛百叶十五次，即可食用。

咦？

好奇怪的吃法。

一定要动十五次吗？

多一次或者少一次可不可以？

这一刻郁怜心小小的脑袋里有着大大的问号。

不过第一次吃，她还是选择按照菜单上的说法来进行。

夹起一块牛百叶放入锅中之后，按照菜单上的介绍，郁怜心在心中默数了十五次，然后将微微蜷曲的牛百叶放入蘸碟之中。

斗罗大陆的原住民是很少吃内脏的，郁怜心之前也从未吃过，但在祁寒的小店吃过一次爆浆肥肠之后，她现在一点都不觉得吃牛百叶有什么问题了，因此很没有心理负担的在蘸碟之中蘸了蘸，郁怜心熟练的用筷子将一片牛百叶卷起，送入嘴里。

略一咀嚼，郁怜心的眼睛便亮了起来。

牛百叶本身其实没啥味道，唯一让她觉得惊艳的便是那脆爽而有弹性的独特口感，入口满是蘸碟之中酱料和麻辣锅底融合的味道，光是这两者就足以早就绝佳的味道了。

一块牛百叶下肚，郁怜心抿了抿嘴，筷子接着夹起第二块，送入火锅之中。

脆脆的牛百叶真的太好吃啦！

牛百叶的分量很足，那一盘足足有几十片，在郁怜心的极力安利之下，云若和芙雅也尝试着吃着这种独特的食物。

云若也在祁寒小店之中吃到过爆浆肥肠，芙雅更不用说，两人对于牛胃并没有太大的排斥，在感受到那种脆爽的独特口感之后，很快两女也成了牛百叶的俘虏。

“大师姐，你尝尝这个。”

不光郁怜心在尝试各种食材，其他两女同样在尝试，在郁怜心开了头之后，三女纷纷选出自己心怡的食材，给其他两人分享，一时之间小桌上的气氛更加融洽了起来。

这同样是寻常美食很难做到的，因为之前在祁寒小店之中大家都是各吃各的，很少有这样分享的行为出现。