鱼香肝尖

老板娘打开冰箱，立即发现问题。

“大乱！”她高声呼喊。

其实完全不必高喊，大乱就在她身旁。

“咋啦？”大乱明知故问。

“你以为我不知道你那点心思！”老板娘点破：“往天你都按规矩，头几天搁进去的，先拿出来化冻，这会儿你把一早才冻上的也拿出来了，还都搁在这边一堆儿！是不是想单给何凯他们用？”

“是呀！这算啥错误呀？反正这些个东西都得卖出去不是，先卖后卖有啥区别呀！再说何凯笑梅到底是自己人嘛。您瞧这边，头半月冻上没卖完的那块牛脖子肉，这不拿出来了吗？等会儿外客来了，咱们猛推铁板牛柳，多搁点佐料，有几个人能吃出它蹲冰箱的日子来呀？”

“什么？你要把我辛辛苦苦招来的回头客全撵跑么？！”老板娘双手叉腰，配上她那肥胖的身材，活像一只双耳罐。

何凯是榆香园里的保安。位于园区的这个榆香居饭馆的主要功能其实是物业公司的食堂，给保安提供免费三餐，给物业其他人员提供低价餐，其次，才是对业主以及其他进来的食客提供点菜供应的餐馆。

“咳，哪有您说的那么严重。想回头的，怎么他都回头，不想回头的，怎么他都不回头。”大乱辩护。

“都给我换进去！”老板娘气咻咻地命令。

大乱只好再捣腾一番。但是，最后他还是把早上买来的新鲜猪肝留在了案桌上。老板娘脸虽胖，嵌在额下的小眼睛却很尖，马上指着那猪肝，鼻子里重重地哼出几声。

“不是要拉拢回头客吗？这是为雪教授预备的呀！过一会儿，她必来电话点鱼香肝尖。”

“你怎么知道她今天要点菜？”

“您又怎么知道她今天不点呢？是不是不盼她点？不要她点？”

老板娘用肥拳头捅了一下大乱胸脯，大乱夸张地弯腰哇哇叫疼。

“好啦好啦，抓紧备料！”老板娘扬起下巴，朝厨房外喊：“佟妮！笑梅！还没来吗？谁给喊一声狐狸去？不喊，他就钉在了那牌桌上，再到不了锅台！”外头毫无回应，她就边往外走边捶自己胸脯：“别干啦别干啦关张吧关张吧……”