第三百一十一章 鲍鱼之争（下）

古言吉他们也没想到，这里会出现网鲍。不过，想想也对，网鲍又不是他们日本的特产，只是那儿可能比较丰富，比较出名而已。

他们可是知道的，澳洲也有网鲍，外形与日本网鲍相近，但枕边珠形不规则。干鲍要浸水多天才发得起，食味较韧和较“木”。所谓的木，也就是不够滋味的意思。

南非也有网鲍，较为低档的鲍鱼，一般不用经过长期干燥即可上市，肉较隆起，花边较大，很受酒楼欢迎。

“我这个值多少钱啊？”卫海非常干脆地拿出他最大那个鲍鱼。

“好东西，我给你五万怎么样？”古言吉接过去一看，马上说道。

看到卫海拿出来的那个鲍鱼，古言吉眼睛都瞪直了。这个鲍鱼不是之前他看到的那个吗？他说怎么不见了，原来被这小子弄走了。

如果他知道，卫海为了捉这个鲍鱼，直接石头都搬了上来，可能眼睛会瞪得更大吧？

“我是要拿回去养成双头鲍的，老赵你别想和我抢，不然就把你的双头鲍炖了请大家吃。”

不理在一边傻乐的卫海，古言吉看着蠢蠢欲动的赵文昌威胁道。

卫海这趟出来的确发横财了，先是二十多万的水晶，然后极品的双头鲍，让张勇等人很是羡慕，运气这东西真是很难说呀！

赵文昌咽了咽唾沫，最后还是很给面子不和他争，自己的双头鲍比他那个还要好，就让一让他吧，不能好处都自己一个人拿了。

“我还没吃过鲍鱼呢，要留几个等下尝尝味道，还要留一些带回去，卖一半给你们好了。”卫航说道。

其他人也纷纷表示同意，甚至木子等不缺钱的主一个也不想卖，就想着带回家里去炫耀一番，网鲍实在太少见。

这让古言吉和赵文昌两人很是郁闷，一个劲地劝他们不用留这么多。

“不过，这个我倒是可以卖给你们，可惜只有一个。”卫航拿出那个脸盆大小的鲍鱼说道，脸上却明显是幸灾乐祸，看你们两个争个你死我活吧！

“嘶！”

一群人倒吸了一口凉气，头皮都发麻了。你这玩意不会是假的吧？大得太夸张啦！变态呀！

其实，在古代单头鲍也不是没有，现在倒是绝了迹。

中国在清朝时期，宫廷中就有所谓“全鲍宴”。据资料介绍，当时沿海各地大官朝圣时，大都进贡干鲍鱼为礼物，一品官吏进贡一头鲍，七品官吏进贡七头鲍，以此类推，鲍鱼与官吏品位的高低挂钩。

可见，在古代这么大的鲍鱼也还是有一些的，毕竟当时打渔条件那么差，居然都能捉到一头鲍。

“妹的！这么极品的东西，为什么每次都是被你捡到？”云如龙本来心情很好，一看到这个明显超越单头鲍的存在，就被打击到了。

“这个怕是有两个单头鲍的份量了吧？真想尝尝是什么味道，老三，煮了吃怎么样？”陈建良提议着诱人的建议。

“同意！”其他人纷纷支持。

“挺不错的建议。”卫航点点头。

“滚开，你们这群吃货！”古言吉和赵文昌很不客气地一瞪眼说道，这种东西是拿来吃的吗？简直是暴殄天物、丧尽天良啊！

吃你妹呀！吃进去，出来还不是一坨屎？吃那么好的干嘛？

这种宝贝，应该养起来，用来观赏，提升它的价值。大到这程度的网鲍，就是大熊猫见了，也得退避三舍。

其他人顿时心里暗骂，鲍鱼不是拿来吃的拿来干嘛？难道拿回去当祖宗不成？

“兄弟，这鲍鱼让给我吧？”古言吉和赵文昌才不管别人怎么想，两个人眼馋地看着卫航手上那个鲍鱼。

“你刚才说你只要这两个双头鲍，其他的都让给我的，说话要算数，你别和我抢！”赵文昌对古言吉说道。

“你妹！刚才你都没答应，说明你不需要这个鲍鱼王的。我出一百万！我要拿回去养起来。”古言吉红着眼说道。

其他人翻着白眼，什么都养起来，这都快成为你的口头禅了！

都是有身份、有地位、有文化的三有人员，能不能有点素质？看见点好东西就狗抢屎一样，家里人知道吗？

“你看它这么老了，肯定活不了多久，航子你还是让给我吧，别让他浪费了。”赵文昌也据理力争，这辈子能遇到这种极品也差不多就这一回了，怎么能放过？

“死了又怎样？我还可以制成干鲍把它供起来，它以后就是我家的镇店之宝。”古言吉牛气地说道。

“那好，趁现在还没死，先让给我，我拿到酒店里去打响一下招牌。”赵文昌“让步”说道。

“你想得美，它更合适作为我饭店的招牌，为什么不先养在我的饭店？”

“也行，那你先养着，死了就转卖给我。”

“不行，谁知道它还能活多久？”

“你姓赖的吗？这也不行那也不行，什么便宜都让你占完了？”

“你们两个先商量好再来找我吧。”卫航无奈地摇了摇头。

就猜到会是这种结果，反正他是不会表态的，让他们私下商量就好。最后归属谁，跟他关系不大。

至于之前大家的建议，那是开玩笑。真吃了，那两个家伙不跟他拼命，回家也会被老娘骂得狗血淋头。

他也没用什么价高者得的昏招，这样赚他们的钱真心没意思。

云如龙却在这个时候嘿嘿直笑，把鲍鱼王拿在手里左看右看起来。

“喂喂！你要干嘛？”

“小子，你最好赶紧放下。”赵文昌也前所未有的严厉警告。

古言吉和赵文昌两个人眼疾手快，马上抓住了鲍鱼王的另一头，真怕那家伙一个头脑发热，据为己有了，那白白争了半天的他们真是哭都没地方了。

“急什么？真是的。先让我拍个照留念一下，松手，再不松手一人一半了啊！”云如龙恶恨恨地说道。

面对云如龙的肆无忌惮、霸气侧漏，两个人只好悻悻地松了手，要把鲍鱼王弄坏了，他们还真不忍心，真希望他只是拍个照。

“对对！拍照，我也要拍一张。”其他人纷纷凑了过去，把古言吉和赵文昌挤到了一边。

就连霍师傅，都笑眯眯地拍了两张照片，等妻子和女儿过来了，给她们看一看。

“霍师傅，我们加一道菜，你会处理鲍鱼吗？”无所事事的卫航问道。

他看过书上说怎么做鲍鱼，可是真处理起来又是一回事了。

处理活鲍鱼的时候，一般先用刷子刷洗贝壳里层，将鲍鱼肉粒整颗挖出来，再切去中间和周围的坚硬组织，用粗盐将其附着的粘液清洗干净。

清洁处理后，一般不需要刻意烹调，就能品尝到鲍鱼的绝佳风味，其中以刺身吃法较为普遍，此外也有整粒炭烤和白灼的烹饪手法。

当然，在烹饪的时候加入一些酒料姜葱去掉腥味是很有必要的。

霍师傅摇了摇头：“这种高级的玩意吃都没吃过，更别说做了。”

看到卫航询问似的目光，陈建良等人纷纷侧目，当作没看到，吃他们倒是吃过不少，至于做？不会！

古言吉和赵文昌两个人叹了口气，看来还是要他们出马呀！两个人提着卫航放在盆里的鲍鱼往厨房走去，老板瞬间变苦力。

不过，在这之前，先处理好那头鲍鱼王。

鲍鱼对生活环境要求很高：海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清，且还要背风、背流的岩礁区，才有足够多的海藻供应。

因此，海水的温度很重要，两人琢磨了好一阵子才处理好。

“杀完了没有？杀多几个啊！正好尝试多几种吃法，除了直接煮以外，还可以烧烤、白灼、刺身。”

云如龙等人不知道什么时候把注意力从鲍鱼王身上转移到了古言吉他们身上，在一边滔滔不绝地说道，做他们不会，说起吃法倒是一套一套的。

“对啊对啊，我也可以贡献一两个的。”木子附和道。

“杀你个头！最好一个都别吃，全部给我拿回饭店去。”古言吉怒骂道，刚才让他们卖几个死也不肯，现在就这么大方了。

“说谁也会，有材料做吗？还刺身，也不怕吃死你们，你知道这样吃有多不卫生吗？你知道生肉上面有多少细菌吗？”

赵文昌也是满肚子火，他在这里干得满头大汗的，他们却在一边说风凉话，当然不腰疼了。

其他人嗤之以鼻，还卫生呢？就不信你酒店没有刺身的吃法。

最后，这些鲍鱼还是直接煮了一锅鲜美无比的汤，一是这在海上材料的缺乏，二是卫航等人对刺身的吃法敬谢不敏。

两人也不知道达成了什么协议，那头极品鲍鱼王被古言吉拿下，但需要提供赵文昌一定时间展览。

皆大欢喜就好，卫航也懒得理，至于那鲍鱼的钱，现在财大气粗的他已经有点不放在心上。

船上，大家美美吃了一顿鲍鱼。网鲍的味道，的确名不虚传，让所有人赞不绝口。