第332 章 同是天涯爱吃货

很快，张梦雪风风火火带着十多筐土豆赶了回来，献宝似地说：“夫人，赶巧摊贩要收摊，奴婢和他好一顿讲价，一斤才三文钱，土豆又好有便宜。还有这些大蒜，个保个是单瓣独头蒜，味道更浓郁，辛辣味更强烈，奴婢想着做出来的蒜蓉必会更好吃。”

采薇听了对她一笑，她向来不吝啬赞美之词，“咱们梦雪做菜好吃，买东西也是把好手，你买的东西，我放心。”

采薇命护卫把火头军的大盆，菜板子菜刀这些东西拿到房间里，和红宁张梦雪开始忙活，孟冬听说有热闹，带着在旭过来瞧，李银贞也跟了过来。

他们母子俩跟着通译学了几句简单的汉语

，尤其小小年纪的在旭学得极快，“夫人，我和娘也要来帮忙。”几个字说得字正腔圆。

李银贞抓起一头大蒜，见整个蒜头只有一瓣，形状圆滚滚，类似小包子，蒜皮厚实，表面有细细的纹路，摸起来紧实饱满，淡紫色的外皮紧紧包裹，个头很大，说：“夫人，这样的蒜好，剥起来快！”

她是干惯活计的，一头头蒜在她的手上停留不到五秒便成了一个白胖大肚子，一会儿功夫，剥了小半盆。

采薇对她竖了一个大拇指，“李姐姐，你干活干得真快！”

李银贞腼腆一笑，初来乍到一直拘谨着性子，虽吃穿住用上没短缺，采薇她们对她态度也温和，但她心里就是不落体，总想做些事情，今个儿机会来了。

她拼命表现

，一双手上下翻飞，把剥蒜这样简单的活计当做一门技艺，做得又快又好又美观。

不一会儿，她面前堆起了高高的蒜皮小山，而盆里的蒜头也满满当当。

孟冬把盆里的蒜切成小块，再放入石臼中，加入少许盐，用杵子用力捣成细腻的蒜蓉，她力气小，干一会儿手便酸了，在旭抢过杵子接替她干，两个小人交替歇着干得有模有样。

红宁是练家子手上的劲大，土豆丝切得细又快

，切完后泡在大盆里沉淀，不多时雪白的土豆粉出现在盆底。

采薇负责压细粉丝，木铁匠做工具的技术没得说，她用起来得心应手，除了压出来粉丝不如现代的细没别

的毛病，不过她不苛求，这样已经不错了。

张梦雪给客栈掌柜的一两银子要借厨房用，知晓了顾景之侯爷的身份，掌柜的哪里敢收下钱，不停点头哈腰，“姑娘能用本店客栈的大厨房是本店的荣幸，求还求不来的事儿，给银子可外道了。”

张梦雪也不和他客气，烧起了火，大锅里的水很快就沸腾起来。

采薇将和好的淀粉糊倒入挤压器中，用力挤压，一根根粉丝瞬间进入开水中很快煮熟。

她们提前准备了一个装有冷水的大盆，等热锅内的粉丝一飘上来就马上捞出来，放入凉水盆里进行冷却降温。

怕粉丝沾在一起成坨，张梦雪拿着筷子在盆中不停地搅动，之后等完全冷却后，就将粉丝捞出来沥干水分，放在盖帘子上面晾干。

“夫人，粉丝晾干后可以用干净的袋子包起来，以后吃的时候拿出来就可以啦，很方便滴。”张梦雪一边用筷子扒拉盖帘子上的粉丝，一边说。

“都听你的！”采薇忙得脑门上冒汗，头也不抬说道。

她急着多压些粉丝，不能她们享受美味的生蚝让别人闻味道，怎么着护卫队的人每人得分给两个吧！狼多粉丝少，工具还不咋称手，弄得她手腕子疼。

“夫人，你累了吧！奴婢手劲大，咱俩换换吧！”张梦雪道。

采薇确实累了

将挤压器递给她，搬个凳子坐下来喘口气儿。

“夫人！”

“姐姐！”

孟冬和在旭跑到厨房里来，两个人争先恐后去抢她手里的筷子，“我帮你干，我能干好。”

不停搅动没有啥技术含量，两个小人能干好，她正好腾出手来了做调制蒜蓉，采薇笑着将筷子交给在旭，“孟冬别抢，你去碗柜里再取一双来。”

采薇开始调制蒜蓉酱，她往石臼里加入盐、糖、酱油。

偷偷从空间里取出来大豆油，和蒜蓉一起细细搅拌，浓郁的香味瞬间在厨房里弥漫开来。

这时，六个护卫各抱着一筐生蚝在厨房外喊：“夫人，您要的生蚝来了！”

采薇赶紧让大家把生蚝撬开，将半干的粉丝

铺在生蚝上，再浇上调制好的蒜蓉酱。

上锅蒸的时候，孟冬和在旭围在锅边，眼巴巴地看着。张梦雪舔舔嘴唇

，红宁打了她一巴掌，“馋样！”

热气腾腾中，生蚝的鲜香与蒜蓉的辛辣相互交融，馋得众人直咽口水。孟冬眼睛盯着锅，不停地问：“姐姐，什么时候能好呀？”

在旭也说

：“是呀是呀！”

终于，时间到了，采薇揭开锅盖，一股香气扑面而来，蒜蓉粉丝蒸生蚝大功告成。

大家迫不及待地品尝起来，张梦雪第一个竖起大拇指：“夫人，这味道绝了！”在旭吃得腮帮子鼓鼓的，含糊不清地说：“好吃，太好吃了！”

红宁一连吃了两个，惹得张梦雪也给了她一巴掌，“红宁姐，你还说不说我馋了？”

红宁不语伸手又拿起一个生蚝。

众人都赞不绝口，采薇看着大家都喜欢蒜蓉粉丝生蚝，升起一种头同是天涯爱吃货的自豪感，心中满是欢喜。

客栈掌柜闻着香味过来，身子倚在门框上，眼睛盯着生蚝不挪开。

采薇对张梦雪抬了抬下巴，张梦雪晓得她的意思，拿盘子装上四个，”掌柜的，借了客栈的厨房耽误你们事儿，夫人说请你尝尝我们做的吃食。”

掌柜受宠若惊，连忙接过盘子，“多谢夫人美意，这吃食闻着就香，我这就尝尝。”

说着，他拿起筷子夹了一个生蚝放入口中，眼睛瞬间瞪大，露出满足的神情，“姑娘，这生蚝做得太好吃了，我从未吃过如此美味的菜肴，不知这道菜可有名字？”

张梦雪笑着说：“这道菜叫蒜蓉粉丝蒸生蚝，是我家夫人发明一道菜。”

掌柜眼睛一亮，“姑娘，您看能不能跟夫人美言几句

把这道菜的做法传授给小店，小店愿意出高价购买。”

采薇的嘴在吃生蚝，耳朵听着门口他们的对话

，略作思考，觉得这是个推广美食的好机会，心中千肯万肯。

独头蒜:辛辣味道更浓，蒜香味更浓郁，咬下去辣味直冲鼻尖。

普通蒜:辛辣味道相对较轻，吃起来更加温和，不会那么刺激。