第三十六章 一根面，两个蛋——长命百岁

萧风见大舅一眼就认出来了自己做的面，笑道：“大舅果然是大厨，连一根面都认识。”

赵向阳没好气道：“你是夸你大舅呢还是损我呢？谁不知道渝川一根面？这可是咱们渝川的特色面食之一啊，正适合老人过寿的时候做长寿面吃，你这才进来没多久，怎么就将面条做成了？”

“偷工减料了，如果按着传统的做法，这种面从和面到成面至少的五六个小时，有时候甚至会更长，我省了中间饧面的步骤，要不然等吃完饭姥姥也吃不到这碗面。”

“不饧面的话口感会不会不好？”

“口感肯定会受点影响的，不过不会太大。”

俩人说着话，那边锅里的汤已经好了，就见萧风从面盆里将面条的一头捏了起来，然后搭在了左手食指上，用拇指轻轻的捏住，中指无名指和小子将后面的面条轻轻握起来，再用右手轻轻的往外扯。

随着面条被扯出来，就见比刚才细了很多，比一次性筷子还要细一些，就好像手机充电线差不多。

紧接着就见萧风的手腕轻轻一抖，面条直接落在了前面沸腾的锅里面。

然后萧风重复这个动作，右手不停的从左手中将面条扯出来，再轻轻的甩进了锅里面。

动作行云流水，娴熟无比。

赵向阳在一旁看的有点傻了，心里面震撼的不得了。

要知道一根面虽然看着简单，但做起来绝对不简单，这玩意别的步骤都不说了，就单单说眼前萧风做的这个步骤吧。

面条是软的，很脆弱的，就算是再劲道的面条，如果不小心也是很容易断的。

别说一般的人了，就是很多川菜大师做一根面的时候都会小心翼翼的，要不然很容易失手。

比如他，他在星级酒店里面只有在顾客的要求下才会做这个面，平常是根本不做的，第一是太费时间，第二是真不好做。

可是萧风却扯的轻松加愉快，一根面条在他的手中好像有了生命一样，变的活跃无比，就好像一条灵蛇。

“这......这怎么可能？阿风什么时候做面的水平这么高了？”

赵向阳心中震撼的无以复加。

老太太也吃不多，所以萧风做的这根面不是很长，顶多有三米左右，就这也能盛一大碗了。

将面条扯进锅里面，就见面条在沸汤中上下翻滚，如同一条翻江倒海的蛟龙。

而面汤则是萧风进来之后发现的，应该是刚才赵向阳吊的汤，直接拿来用了。

其实一根面这种面条用什么汤是无所谓的，因为吃的根本就不是汤，而是面条本身，如果说汤对其它面很重要的话，那么对这一根面则是次要的，面条才是真正的主角。

一边煮面条，一边稍微往里面加了两次少许清汤，等到水沸三次，面条出锅。

拿过一只大碗，首先将一勺汤盛进去，面汤清澈微微呈现酱红色，然后用漏勺将一根面捞出来放进去，点上两滴芝麻香油，两片小青菜叶子在锅里面烫一下放在面上，从旁边拿过两枚煮熟的鸡蛋，剥壳之后放在碗中。

这碗面就做成了。

根本没有乱七八糟的辅材来点缀，只是简单的面条，鸡蛋，青菜而已。

彻彻底底的素面！

但是作为一个在星级酒店掌勺的厨师，赵向阳的厨艺还是很不错的，他知道越是简单的饭菜越能考验一个厨师的功底，别看萧风的这碗面条看似简单，可绝对不容易做出来，他甚至都怀疑自己能不能在这么短的时间内做出来。

将面条盛好之后，萧风小心翼翼的端着往外走。

赵向阳赶忙让到了一旁。

正在吃饭的人看到萧风突然端着一个大碗从厨房出来了，全都是一愣，心说这家伙干什么呢？怎么跑到厨房这么久端个大碗出来了？里面是什么？

“表哥，你端的什么啊？”马明博问道。

萧风来到桌前，将大碗放在了姥姥面前，这才说道：“我见姥姥这里还少一碗寿面，就去做了一碗，姥姥，这碗里面是一根面条和两个鸡蛋，我祝您老长命百岁，你尝尝味道怎么样？”

“......”

顷刻间，整个桌面上直接安静了下来。

谁也没想到萧风竟然这么有心，那么多人都没有发现老太太面前少了一碗长寿面，唯独这家伙发现了，不仅发现了，他还进厨房给老太太做了一碗，不说味道怎么样吧，至少人家这事做的漂亮。

片刻后，老太太笑了起来，看着面前的一碗长寿面，道：“好，好，好，还是阿风这孩子有心啊，你们看看你们，看到好吃的就知道胡吃海喝，尤其是你们几个小的，多跟你们表哥学学。”

萧风的几个表弟表妹顿时就郁闷了，一个个看萧风的眼神都变了，心说就你会拍马屁，害的让我们还挨一顿说。

赵丽雅赶忙笑道：“妈，阿风在他们表兄妹之间是最大的，就应该做一个表率，让这些表弟表妹跟着学学。”

说完，她对身旁的马明博训斥道：“看到没有，以后多跟你表哥学学，长点眼色，知道吗？”

马明博一脸苦逼样的哦了一声，心中却在嘀咕，不就是一碗面条吗？有什么了不起的？面条看着清汤寡水的，指不定多难吃呢。

“我看看阿风做的面条味道怎么样？”

老太太说了几句，然后用筷子夹起面条的一端放进嘴里咬来一下。

虽然说一根面做为长寿面不能咬断，但说是那个说法，毕竟一根面条好几米长，谁也不可能一下子吃完。

老太太本来还以为萧风只是随便做做呢，为的是个心意，可谁知道尝到一口面条吃到嘴里，老太太愣了一下。

她才六十六岁，年龄不算太大，牙口也挺好的，他就感觉这面条嚼起来筋道无比，弹牙而又爽滑。

尤其是面条上沾了不少汤汁，这汤汁里面的味道竟然也是很好的，绝对不想表面上看起来的那么简单。

少许的酱油香气，似乎还有微微的辣味，中间点缀着花椒和少许的胡椒香味，再加上淡淡的芝麻油香气，更重要的是还有浓郁的鸡汤味道。

几种香气混合在一起，最后随着面条越嚼越烂，面香味道全面爆发，将所有的香气都给包裹在了里面，就好像一个饺子一样，面香味做皮，其它味道做馅儿，随着一口咬下去，所有的味道顿时全面迸发出来，瞬间激活舌尖上的味蕾，点燃了食欲燃烧的火焰。

老太太很享受的闭着眼睛品尝了好久，然后又是一口，接着第三口第四口......

停不下来了。

一帮人也不吃饭了，全都不可思议的看着老太太吃面条。

他们姐弟几个可是知道，最近老妈的胃口不是很好，毕竟人多少上了点年纪，饭量也下降了一些，可现在怎么回事？

那么大一碗面条，平常老太太是根本就不可能吃完的，虽然是一根面而已，可这一根面很长啊，在碗里面也有大半碗呢。

但现在怎么一眨眼竟然快吃完了？一碗看着普普通通的面条有那么好吃吗？

“妈......妈，你慢着点。”赵丽雅提醒道。

老太太停了一下，道：“你们吃你们的，我先把这碗面条吃了，多少年了，没吃过这么合胃口的面条，今天真的是难为阿风了，这面条做的很好吃。”

“鹅鹅鹅~~~”

一句话，所有人全都将目光放在了萧风身上。

他们实在搞不懂这碗面条萧风是怎么做的，真的好吃吗？还是老太太不想寒了萧风的心故意说好吃的？

可是看着又不像，如果假装好吃的话，老太太不可能吃的这么投入。

这时马明博鼻孔里哼了一声，道：“表哥，这面条不是你做的吧？我看刚才大舅也进厨房了，不会是他做好你端出来的吧？”

所有人一听顿时也想起来了，刚才大舅（大伯）也进厨房了，现在还没出来呢。

赵丽芝一听就不干了，儿子的厨艺什么水平她现在是门儿清，岂能让别人鄙视了？

“明博，饭能乱吃，话不能乱说啊，你大舅才进去多长时间？你以为这么点时间能做好一碗面？”

“可......可我表哥他不会做饭啊。”

“你怎么知道他不会做饭？”

“我......”

赵丽雅一看儿子被二妹给说的哑口无言，就想说两句。

结果还没等她说话呢，赵向阳从厨房出来了。

马明博一看赶忙道：“大舅，这碗面条是不是你做的？”

赵向阳苦笑了一下，然后坐在了自己的位置上，一脸复杂的看着萧风，最后摇了摇头，叹了口气，道：“这面条还真不是我做的，而且我也做不出来这么好吃的面条，这是阿风做的。”

“什么？！可他他......不是，大舅，你都做不出来这么好吃的面条吗？”

马明博有点崩溃了，没想到面条真是萧风做的，而且大舅还说很好吃，好吃到他都做不出来。

“我做不出来，他只是用了我吊的汤而已，然后在里面又加了一些调料，汤就直接变成了另一种独特而又诱人的味道，这还是次要的，重要的是面条，阿风啊，大舅有个事情不知道你能不能答应？”

“呃~”

萧风一愣，赶忙笑道：“大舅，都是自家人，有什么事你就说，我能做到的一定不会推辞的。”

对大舅这个人萧风还是有些好感的，毕竟老爸跟他学过厨艺。

所有人都不明所以的看着赵向阳，不知道他让萧风帮什么忙，好像也没什么忙是萧风能帮上的啊。

赵向阳想了一下才说道：“一会儿啊，吃过饭了你能不能......能不能教教大舅这面是怎么做的？”

“啊？”

听到赵向阳的话，所有人都懵了......