第44章 想足粮，要作“屎”

“庄稼一枝花，全靠粪当家！”

6月13日，在靠近始兴堡营地的一片绿油油的菜园里，张立峰指使着几名西班牙人端着长柄木瓢正在给菜地浇淋粪水。

尽管几人都扯了一块布将口鼻遮住，但六月底的气温已然升高，在火辣辣的太阳直射下，几桶粪水散发出浓烈的臭味，让人几欲作呕。

要不是有华夏人在场监督，这几名西班牙人恐怕会直接扔掉手中的木瓢，踢翻盛放粪水的木桶，逃回营地内。

这太折磨人了！

在欧洲的传统文化中，存在着诸多与排泄物相关的禁忌和负面观念，无数的人将其视为不洁的。

话说，这玩意也没法圣洁不是！

因而，在欧洲，人们普遍认为人类排泄物几乎没有任何价值意义，他们更不接受以粪便作为农地或者果园的肥料。

在华夏，粪肥可以卖钱，在日本，粪肥也可以被当做地租交付，而在欧洲，人们却得付钱让人来清理。

另外，欧洲的城市规划和卫生标准相对东方而言是比较低的，大街小巷随处可见粪便，城市卫生条件很差。

城市中的排泄物处理不够有效或规范，导致城市粪便一直以来都非常难以被收集、储存和运输到农田作为肥料使用。

所以，排泄物带来的令人恶心的卫生问题，也使欧洲人对粪便作为肥料的使用普遍持拒绝的态度。

他们可能无法想象，在东方古老大陆，一个城市会诞生许多“粪霸”，利用倒腾粪便的买卖和交易，就可以攒下万贯家产。

欧洲数千年的历史进程中，农作物产量一直都比较低下，论亩产水平的话，神州大陆能完爆所有欧洲所有国家。

其关键所在就是，欧洲人始终不会“作屎”！

嗯，他们好像直到后世的2023年，经过一番极为细致的研究和论证，几位科学家发表了一篇题目为《从人类排泄物中回收废料具有高氮肥价值，还能降低化合物的吸收》的文章，从而证明了粪便可以提高农作物产量！

乖乖，真是哔了狗了，好伟大的发现！

要知道，利用粪水当做肥料给农作物施肥，在中国早已流行了几千年，甚至于现在还有一些地区仍在延用。

距今已有三千多年的商朝武丁时期，卜辞中就有记载：“庚辰卜，贞翌癸未屎西单田”。

啥意思呢？

就是在癸未这一天适合在西单田地里施粪肥。

战国时期的孟子和荀子也曾说过：“凶年，粪其田而不足”、“多粪肥田，是农夫众庶之事也”，无不证明了神州大陆粪肥使用历史的悠久。

各朝各代的农民们都会将他们的农业经验和知识传承给下一代，这包括了农业技术和肥料应用的经验。

比如古代农书著作《汜胜之书》、《齐民要术》、《农政全书》等农书，都对农业生产中肥料的应用进行了系统的总结和记录。

但是，欧洲人对排泄物却很反感，他们甚至把粪便当街泼出去，当然想不到也更不愿意搬运粪便去施肥，而是能躲多远就躲多远，唯恐避之不及。

这种习惯使得欧洲人的居住环境普遍十分恶劣，因为下水管道闭塞，居民们把屎尿当街泼洒，经常造成各种传染病。

他们通常会在粪便积累到一定程度后，尽力地将粪便集体丢在城墙外或者排到水渠里，这个习惯持续了上千年。

因而，刚来始兴堡的西班牙人惊诧地看到华夏人将旱厕里的粪便小心翼翼地运至营地外一处空地上，然后混合杂草、树叶、生活垃圾等，适量加洒一层水粪尿和水，逐层上堆，直到堆高一米多高为止，一个个都很是不解。

当然，不理解归不理解，这些事情在被华夏人教导了几遍后，就转而成为他们应有的工作任务之一了。

粪肥堆成后，还要求用湿泥密封，泥封稍干后，再将提前插入其中的木棍拔出，形成数个通风道。

原本以为华夏人有什么难以言明的特殊“嗜好”，闲着没事干才会去“玩屎”。

可万万没想到，在农作物的生长期，华夏人竟然吩咐他们将粪肥浇淋在田地里，说是促进作物的养分吸收。

哦，上帝，虽然囿于粪肥的不足，仅浇淋了不到二十亩的小麦和玉米地，但依旧让西班牙感到一种反胃。

这还能让人吃吗？

不过，西班牙的“惊骇”还远没有结束。

现在，华夏人又让他们将粪肥浇淋在日常食用的蔬菜上！

他们声称，在蔬菜的成熟期，粪肥有助于提高它们的产量和品质。

提高产量这个意思，西班牙人是比较明白的，无非就是让蔬菜供应量增加。

可是提高它们的品质，是几个意思？

难不成，这些蔬菜浇淋了粪便，会更加好吃！？

要知道，就连始兴堡里农业经验最为丰富的拉法·米尔都不知道粪肥可以促使农作物产量和品质的提升。

这些华夏人难道还比他更懂得农业生产？

“真是一群没见识的！”张立峰看着几名西班牙人在浇淋粪水的时候，畏手畏脚，生怕沾染上了污秽，每个人的脸上还流露出很是不以为然的神情，不由啐了一口。

这些西班牙人，在船上那般恶劣的环境中工作和生活，也没见他们表现出嫌弃的态度。

那艘被缴获的西班牙大帆船“圣路易斯号”他也上去参观了一圈，那环境简直是糟糕透顶。

这个时代的造船技术，船舱底板根本无法做到严丝无缝的地步。

这使得船只在海上行驶时，海水会从船底不断渗透到船舱内，将木材、垃圾、食物、货物等东西浸泡发臭，潮气、体味、霉味等各种难闻气味混合起来后，那股酸爽味，普通人根本无法承受。

嘿，现在让这帮西班牙人只不过他们给蔬菜浇淋一下粪水，还一个个矫情起来，晓得注意个人清洁卫生了。

这片二十多亩的菜地由于靠近营地，未曾过火焚烧过，因而缺乏必要的肥料--草木灰。

于是，为了满足整个始兴堡的菜篮子需要，便将为数不多的粪肥施以其中，就是想让大家能获得充足的蔬菜享用。

此时，正值六月，菜地里的南瓜、茄子、柿子椒（即青椒）、番茄、豌豆、菜豆（即豆角）、佛手瓜（即丝瓜）等应季蔬菜已陆续成熟，终于使得始兴堡的居民摆脱了以野菜和咸鱼干为主的副食情形，过上了正常人的生活。

其实，以始兴堡仅数百的人口规模，种上十亩蔬菜就能完全满足需求。

不过，考虑到几个月的冬季需求，必须储备相应的过冬蔬菜，以及还要制作大量的腌菜，故而直接开辟了二十亩菜地，以供足用。

另外，从决策委员会透出的信息，今年秋收过后，始兴堡可能还要驾船出海，往墨西哥走一遭，设法将俘获的那艘西班牙大帆船上面的货物处理掉。

若是能顺利处理货物并获得足够的金银，甚至不排除会试着跑一趟大明，弄一些人口回来。

那么，从现在开始，不论是必要的粮食物资，还是相应的副食产品，都需未雨绸缪，提前进行储备。