第三百零五章、鱼腥味是怎么去掉的？

蒯英也没切鱼片。整条鱼直接扔进了汤锅里。

然后盖上了锅盖。小心调节着控制火力的旋钮……这并不是煤气灶。但依旧保留了煤气灶火力旋钮开关的设计。

似乎她心目中预设好的工艺流程中，对火力大小的过渡和锅盖掀开的时间，有比较严格的考究。

目不转瞬地紧盯着塑钢玻璃下面翻滚的白色汤汁，以及，那条仍在挣扎的鱼。

蒯英对这锅鱼汤十分专注。

皱着眉头，一声不吭。

好像没有觉察到蒯飞走近她的身边。

蒯飞拾起撂在一边的刀，假老练地学着电影里常见的老手范儿，在拇指上试试刀锋犀利的程度。结果就割伤了手。

电影里的高手都是骗人的！用拇指测试刀锋是假的！假的！

暗红色粘稠的血液滴落下来。血色晦暗发黑。

也许是灯光太暗了，蒯飞心想，要么就是我上火了，蔬菜吃的不够。据说维生素缺乏的话，血相也会变差。

然后就想问问妹纸有没有创可贴。

按理说北宋不该有这个，但这不是外挂空间吗？之前的冰水果和芥末酱都是这里提取的资源吧。全钢厨具和刀具都有，那么，创可贴多半也有。这可是厨房常备之物。

有实践经验的厨子，肯定懂得瓦罐不离井上破这个至理。从不提防受伤的厨神只可能是架空的假厨神。

然而……捏了捏拇指上的伤口，却发现没留下任何创痕。

皮肤完好无损。

嗯？眼花了？

再看看那把尖尖的剐刀……暗褐色的血珠分明还挂在刀刃边。

我去！这究竟是个啥状况？还真是灵异片场。

蒯英这时候恰好回过头来，冲着蒯飞笑了笑：“哥！你去桌子边上坐一会儿，等我弄好了过来跟你说话。桌上有水果，自己拿来吃，环保的，不用削皮。”

她的脸上血痕犹在，越发增添了许多恐怖气氛。说完她又低著头看鱼去了。这时候那鱼已经不再扑腾，约莫已经半熟，总算是死透了。

然而英子所说这番话的内容，却很正常，一点也不恐怖。

蒯飞想了想，他也不乐意拿鬼故事来吓唬自己的实妹。

心中的疑惑却又无法派遣。

再度拾起那把不多不少恰恰只沾上了一点血滴的剐鱼刀，权当是水果刀吧。拿着刀回到餐厅里那张巨大的餐桌旁。

之前这餐桌明明是空荡荡的。

此刻却多出了一副特大号的果盘。

黄绿蓝红紫，五彩缤纷的各色水果摆满了一大盘。

也许……这并不灵异。

说不定站在科学侧的立场上，也有个说得通的解释呢？

这明明已经很灵异很诡异了，蒯飞偏不愿意相信这个明摆着的”事实“，这是因为，他觉得，倘若这真是灵异现场，那岂不就是说兄妹两个都是鬼物？

这是他不愿意面对不愿意承认的。

于是左思右想，有没有别的什么说法。

这么一想，还真被他给想到了。

多亏是在看过那么多本幻想小说，飞哥立即想到了：所谓梦想侵蚀现实……不对，这个也太魔幻……比梦想侵蚀现实更加靠谱的事情其实是现成的：这依旧还是老套的外星异形生物入侵。

只不过，这一次观察到的入侵细节，更加细腻，更加耐人寻味。

ama112毫不掩饰地宣称说过，她们的智慧是云分布式的，宏观上属于是群体智慧，细节上则基于比夸克更加微观的某种负能量微粒子。

那么，眼前所见的一切很显然就是暗物质浸润了当前空间，暗能量正在以一种地球碳基生命难以理解的形式，悄然脉动着。

譬如刀刃上的那滴黑血……

因为蒯飞的拇指上并没有留下创痕，这就寓意着，那滴血来自于112或者112的其他小伙伴儿。

然而，112应该流血吗？

不应该。

112明确表示她目前尚未掌握拟人类形态的技术，障碍在于即便是最小的原子核，对塞阿种族而言都太大，大得来难以模拟。

那么，血滴这种庞然大物，必定也是112们模拟不来的。

既然模拟不了，为什么又凭空出现呢？而且并不是随机胡乱出现。这滴血恰好是在蒯飞自以为自己被刀刃不慎割伤的瞬间，同步出现。

怎么实现这样诡异的同步呢？

蒯飞觉得这其实并不灵异，很容易想通。因为seyo和ama种族，都拥有逆流时间的种族天赋。

这滴血可能来自过去或者未来的某个时点。

不知道为什么112没有连着这滴血的主人全套瞬移过来，仅仅只搬运过来一滴超时空的别人的血。也许，她还年幼，能力只有这么点大吧。

其实112没有搬来整只大活人还存在另一个看起来更靠谱的说法……（也可能是某个正在另一时空惨遭凌迟的半死之人）……很可能那个人和那把刀，已经在现场了所以不需要搬运。

所以……这其实是我在过去流下的一滴血？或者未来某一天我注定要流的那一滴？

倘若112真有这个能力，那倒挺有趣。

基于这么一个揣测，其他的伪灵异迹象也都可以有合理的解释了。

蒯飞的情绪很稳定。

不惊不慌，平静自然，坐在那里吃起了水果。

这个餐厅里的时间流速也不大正常，恍惚间，似乎觉得好像过了很久，定下神来再一想，又觉得仅仅只过去几分钟。

然而果盘里的水果却变少了许多。

刀刃上的血滴也凝固了。凝固之后，看起来更黑了。

接下来，鱼汤做好了。

一只漂亮的白瓷盆，盛着一大盆鱼汤，端了上来。

“真的很酸？”

真正的酸味是嗅觉捕捉不到的。嗅觉体验到的酸的气息，跟味蕾感知的酸爽完全是两码事儿。

蒯飞此刻拥有厨神的五感，自然不会弄错。

虽然并没有嗅到理想中的酸，但是，酸这个概念似乎天生具有魔力。只要一想起这道菜名叫酸汤鱼，忍不住就流口水。

这种程度的唾液分泌，并非是因为馋的。

而是基于人类舌部味蕾对于“酸”这个概念的心理代偿。当然飞哥是讲不出这种晦涩术语来的，他就觉得这是说不清道不明的神奇反射，显然算是神秘侧的所谓魔力。

下意识的抿了抿嘴唇。

蒯英扑哧笑道：“不酸。就是普通原味的清水鲤鱼。”

蒯飞白了英子一眼，心说我才不会被你这么容易骗到呢。明明刚才都闻到嫩羊肉的气息了，还跟我假装清水？

就好像明明是鸡汤白菜愣装作清水白菜一样的装。

然而此刻上桌的成品，确实嗅不到羊肉汤的独特滋味，甚至也嗅不到百合和芦荟的植物气息。蒯飞并不怀疑自己的嗅觉，那么，这是几种原料的气息完全融合了？融合到什么都闻不出来的返璞归真程度？

俺妹怎么可能有如此高明的技巧！

仔细再品味了一遍鱼汤的香气。

通常的野生淡水鱼类都有很重的土腥味儿，尤其是雄性的以精力旺盛闻名的黄河大鲤鱼，腥味更重。

祛除腥味的手法多种多样。

但寻常厨子去腥的手段，往往是破坏性的。譬如码盐去腥，会让鲜鱼变得好像咸鱼。八角山奈花椒去腥，适合用作火锅鱼切片，过多的大料略微破坏清新鲜嫩的滋味，令成品偏向于重口味，也不完美。

料酒去腥是比较好的，但需要在后续的加工环节控制火候，让酒气恰好挥发彻底不可残留。

那么……完全嗅不到腥味儿也嗅不到大料和料酒的气息又是怎么回事儿？

难道芦荟什么的真的那么有效？

蒯英递过一只小碗和一只精致的汤匙。

“别只顾着闻，偿一口吧，没搁盐和味精的。”

然后蒯飞舌尖下蓄积的口水变得更多了。没错，高明的食客，会把多余的唾液，巧妙地留存在舌前下方，靠近两腮的牙床背后。