787 明军将士的伙食标准

午时方至，黑神军训练营地中的操练声和读书声戛然而止。

这个时候快到饭点了，该做饭吃了。

负责操练的神机营将校和负责教授的礼部官员齐喊了一声“解散”，黑神军将士连忙排得整整齐齐躬身给他们行了个礼，这才分散来到生火做饭的凉棚里。

祖玛和亚特兰蒂则是各带着百来人来到专门储藏粮食的大棚子里扛着各种麻袋和布袋，摆在早已架好的铁锅中间。

紧接着，他们又跑到不远处的牛棚里面牵出十余头牛来，麻利的宰杀处理了一番，这才将骨头、肉块和内脏什么的分别搬到铁锅中间。

很快，训练营地里面便充满了牛肉和玉米的香味。

他们吃的其实很简单，也就是土豆炖牛肉、牛骨头炖玉米和稀饭。

这种伙食对于神武营和神机营将士来说只能算是一般。

不过，对于黑神军将士来说确是难得的美味了。

他们以前吃的可是玉米芯子和根茎，能有点甘蔗根茎加里面都算是好得了。

而且，还吃不饱，就算把玉米芯子和根茎全嚼碎了吃下去都不顶饿。

以前他们可是骨头和玉米都不敢想的。

这会儿不但骨头炖玉米随便他们吃，还有加了香料的土豆炖牛肉，还有加了蔗糖的稀饭，他们吃着都感觉在做梦一般。

祖玛和亚特兰蒂看了看锅里面翻滚的牛肉，又看了看满脸兴奋的手下将士，心里面着实感慨万千。

他们原来的生活能比这些手下将士好一点，偶尔还能喝到点骨头汤，而且，学习葡萄牙文的时候还不用干活。

不过，仅此而已。

原来，他们的脖子上也有镣铐，他们不学习葡萄牙文的时候也得拼命干活，要不然就是一顿鞭子。

现在的生活，简直太好了，这一切都是大明帝国皇帝陛下赐给他们的啊！

说来也巧，他们几乎是同时想起了大明帝国皇帝陛下的恩情，大明帝国皇帝陛下竟然也想起了他们，而且还命人将他们叫了过去。

泰昌这会儿并没有走，因为他还有事情要交待，而且，他也想看看黑神军的伙食如何。

这一趟他就是想尝尝黑神军的伙食呢，没想到，他刚带着孙传庭和张明世等人往负责操练的神机营将校和负责教授的礼部官员休息的棚子里一坐，那十个人便连忙忙活开了。

他们平时吃的其实也就跟黑神军将士差不多，只是人家黑神军的家属总会自动送些瓜果蔬菜过来。

而且，黑神军的将士一时半会还适应不了牛内脏的味道。

这些东西黑神军将士一般都会用他们带过来的卤料包给他们煮好，然后，随他们自己取用。

他们其实也吃不了这么多的牛内脏，不过，丢了确是可惜了。

一般他们每顿也就随便切点，凉拌了给自己吃，其他的晾凉了之后他们都会带回去给自己的家人处理。

毕竟，这可是好东西，就算自己家人吃不完也可以送给其他同僚吃不是。

这会儿他们一看皇上要坐下来跟他们一起吃饭，那自然是不敢怠慢。

几个人一通忙活下来，什么牛杂汤，什么凉拌牛肚，什么爆炒牛肠，什么辣椒炒牛心，还有各种蔬菜瓜果什么的，很快就端了上来。

泰昌看着这么一大桌子菜，不由哭笑不得。

一个礼部官员见状，不由小心的问道：“皇上恕罪，微臣都忘了问了，您是不是不吃牛内脏？”

泰昌微微摇头道：“牛内脏朕倒也吃，问题，朕主要是想尝尝黑神军的伙食，你们整这么大一桌，朕怕是要吃撑了。

”

呃，这个。

那礼部官员闻言，连忙抬手招过不远处一个黑神军将士交待了一下。

很快，那黑神军将士便带着人端过来一大盆牛肉炖土豆，一大盆牛骨头炖玉米和一大盆稀饭，恭恭敬敬的摆他们中间的大条桌上。

呃，整这么多。

泰昌一看这硕大的三个盆子，都愣住了。

那礼部官员见状连忙解释道：“皇上，这是我们十个人的量，平时我们也就随便切点牛杂，炒点蔬菜，主食还是黑神军将士吃的东西。”

行吧，这会儿东西就有点多了，他们十多个人也吃不完。

泰昌想了想，随即交待道：“那就去把祖玛和亚特兰蒂叫过来一起吃吧，朕正好有事要交待他们。”

那礼部主事闻言，连忙命人把祖玛和亚特兰蒂叫了过来。

祖玛和亚特兰蒂那叫一个紧张啊，他们都是恭敬的行了个参见大礼便站那里不敢动了。

泰昌确是微笑着抬手道：“来，都坐下来吃，别客气啊。”

好吧，那就坐下来吃。

一众神机营将校和礼部官员都知道，皇上平时是挺和蔼可亲的，经常陪下面官员甚至是渔民什么的吃饭。

祖玛和亚特兰蒂却是愣住了。

这个，皇帝陛下跟前能坐吗？

礼部的大人教的礼节可不是这样的。

一个礼部官员见状，不由哭笑不得道：“皇上金口玉言，叫你们坐，你们就坐。”

哦，祖玛和亚特兰蒂闻言，连忙小心的坐了下来。

泰昌见大家都坐好了，立马便拿起快子招呼道：“大家都辛苦了一上午了，肯定都饿了吧，都别讲客气啊，朕尝尝这土豆看看。”

说完，他直接夹起一块土豆塞嘴里尝了尝。

这味道竟然还相当的不错。

他忍不住惊奇道：“这是新鲜的土豆吧，你们还种了土豆？”

孙传庭闻言，连忙解释道：“是的，皇上，这边早就有人种土豆了。

微臣也已经命人探查过了，土豆的原产地其实就是印加帝国，这边种植土豆的历史最少都有几千年了。

这边的土质也特别适合种土豆，而且有很多的良种，种出来土豆个头特别大。”

好吧，他还以为这土豆是大明本土运过来的呢，搞半天土豆的原产地就是距离西殷都群岛不远的印加帝国。

当然，这会儿已经没有印加帝国这个国家了，原来的印加帝国大致就是现在的秘鲁总督辖区。

泰昌愣了一下，随即连连点头道：“很好，这个必须推广。

正好亚马逊河流域的印第安人不是在往这边和北美大陆迁徙吗。

你给他们挑点良种，让他们在这边栽种，同时也带到北美那边去，多种点。

这东西不但产量高，用来做菜吃也很不错。“

孙传庭连忙拱手道：“微臣明白。”

泰昌紧接着又问道：“这边还有什么特产吗？”

这个就多了。

孙传庭想了想，随即指着桌上的辣椒道：“皇上，这边辣椒种类也挺多的，甚至野外都能看见野生的辣椒。

微臣命人查过了，这辣椒的原产地还就是美洲中部这一块。

这边种植的辣椒不但品种多而且产量也比大明本土高得多。“

其实这会儿辣椒也刚引入大明本土不久，栽种的也不是很多，一般人还吃不到呢。

泰昌闻言，当即饶有兴致的道：“辣椒的原产地竟然就是这边，这可太好了。

你多找些品种，到时候朕让懋中来研究一下，争取把这边的辣椒做成种子，带回大明本土去推广种植。

对了，你也可以让人在这边多种点，做成干辣椒，让大明西洋商号售卖，也能赚不少钱。“

说完，他直接夹了把辣椒炒牛心塞嘴里尝了尝。

果然，辣味十足。

他都好久没吃过这么辣的辣椒了，这突然间来一口，还真有点受不了。

孙传庭见状，连忙给他盛了碗稀饭。

他是毫不犹豫的喝了一大口。

咦，这里面竟然还放了蔗糖。

而且量刚刚好，甜而不腻。

这黑人还有做饭菜的天赋吗？

他又抓起一个玉米棒子啃了一口，味道竟然也相当的不错。

这些人这么厉害的吗？

他忍不住问道：“明世，这土豆炖牛肉和牛骨头炖玉米你们能做出他们这味道来吗？”

当然能。

张明世连忙解释道：“皇上，这炖的东西其实挺好做的，无需管什么火候，只需把香料和调料配好就行。

这土豆炖牛肉和牛骨头炖玉米的香料都是微臣命人准备的香料包，他们丢锅里一起煮就行了。

至于调料，微臣专门命人给他们做了标准的勺子，一锅菜里面放多少桶水又放多少勺调味料，都给他们规定好了，他们数着放就行了。“

呃，这员老将，厉害啊！

泰昌闻言，不由点头赞许道：“明世，没想到你还有这本事。“

张明世不由赔笑道：“末将也是在外征战的时间长了，做大锅菜做习惯了，所有略有心得，当不得皇上如此夸奖。”

这可不是略有心得，而是相当的厉害。

一般将士可做不出这么好的味道来，他竟然能让原本不会做菜的黑神军将士做出这么好的味道来，着实是厉害。

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泰昌又想了想，随即问道：“对了，鱼呢。”

张明世连忙解释道：“这鱼一般是晚上那一顿才有得吃的。

因为我们的渔船都是早上出去，中午回来，来不及把新鲜的雨给他们送过来。

而这边天气太热，鱼捞上来之后又养不了大半天。

所以，他们得等到晚上才能吃到鱼。“

泰昌微笑着摇头道：“朕不是问中午为什么没有鱼，朕是想知道这鱼用大锅煮怎么好吃。”

哦，原来皇上问的是这个。

张明世立马介绍道：“这鱼最重要的就是怎么把腥味变成鲜味。

有的人喜欢腥味，感觉越腥就是越鲜，其实不然。

一般人都受不了那鱼腥味，特别是海鱼的腥味。

不过，如果能配以作料一起煮，这腥味就变成真正的鲜味了。

末将以为，干辣椒、干花椒、老姜等就有这功效。

至于放什么，这个看大家的口味，可以几种都放，也可以只放一种。

这些提鲜的配料如果再加上香葱、香菜、紫苏等天然的香料，那做出来的鱼绝对鲜香无比。”

哎呀，这位老将果然厉害。

泰昌微微点了点头，随即果断道：“这样吧，你把你做这军中大锅菜的心得全写下来。

朕再让军中其他将校把自己拿手的好菜做法全写下来，然后让御厨好好琢磨一下，定个标准出来，再多配点左料包什么的，发放下去。

以后，大明将士就按这个标准做就行了。”