第100章 香蕉片、香蕉干、香蕉飞饼、猪脚面

苏青海：“没办法，咱们梅林县什么都不多，就这香蕉最多，基本每个农户家里都种有。”

此时苏乐乐听闻后，双眸蹭地亮了不少，看来还没去村落考察就有收获了。

这香蕉直接卖可能不值钱，但加工过后就不一定了。

八成熟的香蕉横着切片烘烤出来的香蕉片酥脆香甜；完全熟透的香蕉竖着切成条状自然晒干出来的香蕉干，虽然颜色不好看，但软糯香甜，在现代这云南特色的香蕉干她很爱吃。

香蕉还能做成香蕉飞饼。

苏东看到自家孙女那一脸笑意，就知道她有想法了：“乐乐，你是不是想到什么妙计了。”

“嗯！三伯，你无需担心，这香蕉很快就变得值钱了。”

苏青海咧嘴一笑：“那就靠侄女你了。”

侄女果然厉害啊，还没考察就已经有办法了，看来梅林县的农户很快就能脱贫了。

晚上大家饱食一顿后便早早地沐浴睡觉去了。

次日辰时时分，苏乐乐就醒来了，昨日答应了祖父要给他做卤牛肉面当早膳的。

来到膳房后，发现负责做饭的丫鬟正准备开始做早膳了：“今早不用你做早膳了，你等会帮忙生火吧！”

“好的。”

这时小厮跑了进来，小声说道：“小姐，昨日听你吩咐去集市上购买牛肉和猪脚，但小的刚刚没看到有牛肉卖，只买回来几只大猪脚。”

他怕这京城来的小姐会责罚他办事不力。

苏乐乐本来就做好两手准备了，牛肉不一定能买到但便宜的猪脚就肯定有：

“没事，你立马将这猪脚的毛用火将它们烧掉，然后再剁成一块块，清洗干净后将它们焯水。”

小厮立马舒了一口气：“好的，小的这就去。”

苏乐乐除了做猪脚面外，还准备就近取材用昨日老百姓送来的香蕉做一道印度超火的香蕉飞饼，给大家尝尝鲜。

“秋雨，你按上次我教你的方法来擀面条。”

“好的。”

吩咐完后，苏乐乐开始做香蕉飞饼。

首先，将面粉倒入大木盘里，加入少许盐，倒入温水和面，搅拌成面絮后加入油开始

揉搓。

揉好后，她将面团分成好几个小团子，接着往每个小团子抹上一层油，拿盖子盖上木盘子，静置两刻钟，让面团松软。

这时猪脚已经焯好水了，苏乐乐开始卤猪脚。

往锅里倒油，放入姜片、蒜，爆香捞起，接着倒入水，放猪脚、盐、糖、酱油、米酒、干辣椒、八角、香叶、桂皮，吩咐丫鬟大火烧开中火煮半个时辰。

眼看面团松弛得差不多了，苏乐乐开始将香蕉剥皮，切成一片片。

接着，开始擀小面团，面团擀成一小片圆的饼皮后，苏乐乐拿些饼皮快速地在干净的桌面上甩起来，甩了一会，原来的小饼皮就快速地变成又薄又透亮光滑的大饼皮。

这时门口传来几声欢呼声：“哇，姐姐好厉害啊！”

“姐姐这甩饼皮姿势很帅气。”

“你这是在表演魔术吗？”

苏乐乐回眸一看，原来是三个堂弟妹：“你们三个等一会就能吃早膳了。”

“好的。”

此时他们好期待今早的膳食。

饼皮甩好后，接着她往薄薄的饼皮上涂上一层油，将香蕉片一一摆在饼皮上，最后用饼皮把香蕉封住叠起来就可以煎了。

一刻钟后，这金黄酥脆的香蕉飞饼就煎好了。

这时猪脚也已经煮好了，苏乐乐快速地将面条和青菜烫熟，一碗碗香喷喷的猪脚面就做好了。

此时正厅里都是大家吃面条发出的吸溜吸溜声。

“嗯～这猪脚味香浓郁，面条很劲道，好吃。”

“是啊，没想到这平平无奇没什么人吃的猪脚，竟然被侄女做得那么喷香Q弹，这面条完全吸收了汤汁，很不错。”

此时几个小孩童偏爱吃这香蕉飞饼：“娘，快尝尝姐姐做的香蕉飞饼，很香甜美味。”

“是啊！”

苏东此时边吃猪脚面边用左手快速地拿了一块香蕉飞饼大口地吃了起来：“没想到这香蕉还能做出这么好吃的饼，酥脆香甜口感，绝了。”

“以前从不觉得香蕉原来这么好吃的。”

大家这一顿吃得津津有味，十分满足。

不止大人和小孩爱吃这外酥香甜的香蕉

飞饼，就连两只小狼狗也很爱吃。

只见冷风、冷电和两只小狼狗正在院子里吃得嘎嘎香。

吃过这一顿早膳后，苏青海对苏乐乐更有信心了。

半个时辰后

苏青海和几个衙役便带着苏乐乐一行人出发梅林县东边比较偏远落后的几个村落考察。

越往东走道路越崎岖，最后快到目的地时，一行人改为行走，最开心的莫过于这两只小狼狗了，第一次这么自由自在的在这田野、大道上跑动，一下子就不见它俩身影。

苏乐乐边走边观察四周环境，三伯果然说得没错，这附近的田地或荒地上种的最多的就是香蕉了。

有些香蕉熟到烂了都没人摘来吃。

很快一行人来到了这附近最大的一个村子：郑家村。

先前苏青海有来过这里考察，便带着苏乐乐她们快速地前往这郑家村的村长家。

此时的郑村长正坐在前院里和几个村民在那愁眉苦脸讨论着：

“村长，你说我们要不要将这香蕉砍了，将这些地用来种其他粮食或蔬菜。”

“是啊，隔壁村有好些村民打算过几日就将香蕉树砍了，但是咱们这里以前也试着种过其他粮食或蔬菜、果子，但产量远远不及香蕉产量高了。”

“唉，可惜这香蕉不值钱啊！”

几个人正苦恼的时候，突然听到一声清脆悦耳的嗓音响起：“这些香蕉不用砍。”

郑村长回眸一看，认出了人群里穿着私服的苏青海，立马走过去恭敬地说道：“小民参见苏大人。”

其他人惊讶后也跟着：“小民参见苏大人。”

“不必多礼！此次本官带着几个亲朋好友一起来这里游玩的，顺便来这考察一番。”

“原来这样，大人快进来喝茶。”

“喝茶就不必了，刚刚听说你们打算要将村里种植的香蕉树砍掉。”

郑村长快速地回应：“确有此意，但还没商量好。”

苏青海此时看了一眼苏乐乐，她秒懂。

“郑村长，你们村里种植的香蕉成熟后，不用担心卖不出去，因为我全收了。你们不用砍树了，日后产出的香蕉有多少我收多少。”