家 教（附录：漫谈中药保健（2））

家

教

老于教书多年了，渐成一种习惯，什么事都要教育成一个模样。

这几天，觉得七岁的儿子也应该好好教教了，否则明年上学还有什么体统。

不觉已是午饭，妻摆好了菜，上饭，儿子提筷。

撥放下，提法不对。斳老于大吼一声。

妻，饭勺掉地。

儿子，筷子发配到地下。

撥今天发什么疯？斳妻说。

撥这是家教，你不懂。儿子，看爸爸的，这是正确的方法。斳

儿子双眼呆视，拾起脏筷依样画葫芦。接着学夹菜、盛饭……

吃饭要学，走路要学，睡觉也要学……什么都要学。

东西，得有个摆处；人，得有个规矩。老于的哲学。

终于，有一天。

妻大怒：撥你整天教呀，学呀！没个完的！哪个猴年马月能完？斳

撥没完？儿子没有结婚我们教。结婚由他老婆教。家教这东西，永远没完，没完！斳老于也大怒。

妻呆。

儿也呆。

附录：漫谈中药保健（2）

人体五大器官“清理器”

1、多吃白豆——清肺、增强免疫

2、多吃红豆——清心火、润肠

3、多吃绿豆——清肝火、祛热毒

4、多吃黑豆——清肾虚、乌发

5、多吃黄豆——清脾虚、助美容【降血脂，你有哪些好方法？】

血脂好的人越来越多，今日为大家推荐6种食材。

1、山楂：消食健胃、活血化淤

2、香菇：降糖、降脂

3、木耳：预防血栓

4、大蒜：降低胆固醇

5、海带：减少脂肪的堆积

6、绿茶：清理肠道

【石斛加一物，护胃小能手】

石斛+天花粉——治胃热津亏

石斛+麦冬——治胃脘不适

石斛+忍冬藤——治风湿热痹

石斛+生地——口干烦渴

石斛+北沙参+麦冬+玉竹——治胃衰弱

【阴虚火旺，适以生地黄、当归调理】

当归，生黄芪、生地黄、牡蛎，熟地黄。

当归：补血活血，调经止痛，活血通经等功效。

黄芪：补气养血，健脾补中。

牡蛎：养心安神，滋阴补血。

生地黄：清热凉血，养阴生津。

熟地黄：补血滋阴，益精填髓。

主治：阴虚火旺，糖尿病，大便干结，口臭口干等。

【八珍汤】

出处：《正体类要》

组成：人参、白术、茯苓、当归、川芎、白芍、熟地、炙甘草。

功用：补益气血。

主治：气血两虚证。面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。

歌诀：气血双补八珍汤，四君四物合成方；煎加姜枣调营卫，气血亏虚服之康。

趣味记忆：兄弟当大将，要夫人赶猪。（川芎、熟地、当归、大枣、生姜、芍药、茯苓、人参、甘草、

白术）

【生甘草和炙甘草差别竟然这么大！】

生甘草：

味甜，有清热解毒，润肺止咳，调和诸药的作用，由于它味甘，能助湿壅气，让人感觉中满，所以可以也可用于胃痛，腹痛等；

炙甘草：

一般是蜜炙甘草，有益气滋阴，通阳复脉，补脾和胃功效，所以可以用于倦怠乏力，脾胃虚弱的人群。

所以生甘草和

炙甘草还是有区别的，如果一个大夫方子中出现甘草，在抓药配药的时候一定要问一下，是用生甘草还是炙甘草！

【名方】小儿厌食方

【组成】太子参15克，炒扁豆10克，淮山药15克，法半夏12克，陈皮10克，云苓15克，炒苡仁15克，炒神曲10克，炒麦芽10克，石斛10克，枳实3克。

【功能】健脾和胃。

【主治】小儿厌食、拒食、消化不良、慢性咳嗽、大便粗糙或挟不消化残渣、大便不成形。

【用法】水煎服，每日1剂，1剂两煎，头煎加水500毫升煎至100毫升；二煎加水300毫升煎至50毫升。分3次服，连服3剂。

“肝气郁结”是指心情抑郁而气机郁滞，忧郁脆弱、敏感多疑为主要表现，就是我们常说的气郁体质。气郁体质者发病以肝为主，兼及心、胃、大肠、小肠，如郁病、失眠、梅核气等，大家不容忽视。

食疗小秘籍——丹麦大枣汤：甘草6g、小麦50g、大枣10g，长期服用，可以解郁舒肝、养心安神。

日常可以多吃理气解郁的食物，如黄花菜、金橘、柚子等，少吃酸涩食物，如青梅、乌梅、杨梅、南瓜。

【茵陈配佩兰治胃病】胃病表现为胃脘堵闷，肢体困重，口中黏腻无味，大便溏或大便不爽，舌暗红苔腻者，则当以化湿为先，化湿之品常用茵陈、佩兰为伍。佩兰其气芬芳清香，长于醒脾，宣湿化浊，善能祛除中焦秽浊陈腐之气。《金匮要略》云：“治湿不利小便非其治也”。茵陈苦能燥湿，寒能清热，并善渗泄而利小便。《本草正义》谓其：“入膀胱经，发汗利水，以泄脾胃之湿热。”《本草述钩元》谓其；“发陈致新。与它味药之逐湿者殊，而渗利为功者，尤难相区。”两者合用，醒脾化湿，胃脘堵闷、肢体困重、口中黏腻无味等症自除。用于慢性胃炎胃镜下胃内滞留粘液较多，粘液湖浑浊，或见糜烂病灶者伴幽门螺杆菌阳性者亦有一定疗效。

乌鸡四物汤：

材料：酒川芎，九制熟地，酒杭白芍，酒岷当归，红枣，八角，肉桂，乌鸡

功效：补血，美容养颜，安精神，适用于女性面色黯淡微黄不红润，色斑，月经量少，痛经，男士头晕乏力面色白，工作压力大，老人低血压头晕血糖低，指甲白，儿童低血压消瘦面色白无华，记忆力差。

防暑祛湿别忘益气

夏天又闷又热，空气潮湿，人容易感到四肢困倦，萎靡不振。南方中西医结合医院副院长彭康教授提醒，大家调理身体一方面要防暑祛湿，另一方面要注意益气、生津补液。有三种药食材推荐给大家：

1.桑葚

桑葚是具有补肝益肾、生津润燥的功效。桑葚可以这么吃：

桑葚汁：干桑葚50克（鲜桑葚100克），水煎取汁，加适量冰糖服用。

桑葚酒：取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡半个月，适量饮用。

桑葚膏：桑葚500克、蜂蜜适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次。

2.西洋参

西洋参具有补气养阴，清热生津的功效，既能补气，又能养阴，也能降火、生津液。服用方法：每次5克，加水炖服，也可每次取1～2克，用开水冲泡代茶饮。

3.广藿香

广藿香具有芳香化湿，发表解暑，和中止呕的功效。预防中暑，可煎水服用，每次5~10克（鲜品20~30克）；或藿香、佩兰各10克，煎水服用。不宜久煎，水煎10~15分钟即可。

秦桂汤

【组成】党参10～15g炒苍术10～15g白术10～15g葛根15g肉桂3～6个白头翁10g

秦皮10g煨木香10g

【功效】健脾理气、清热燥湿。

【主治】慢性痢性腹泻，临床表现详见正文。

【方解】本方以党参补中气，和脾胃，白术补气健脾，苍术健脾燥湿，盖泄泻无不由于脾胃，用上3味以图根本之治；肉桂温脾阳，葛根升阳止泻，木香行大肠之滞气，白头翁清胃肠湿热，秦皮清热燥湿，收涩止泻。诸药合用，温阳健脾。清热燥湿，治疗以脾阳虚与胃肠湿热为主要矛盾的“慢性痢性腹泻”可收良效。

【加减】排便时多转矢气加煨诃子。晨醒即欲排便的加肉蔻炭、熟附块。排便如挤牙膏状加桔梗、炒黑丑。腹胀加炒槟榔、炒枳壳。小腹有索条状凸起作痛加炙甘草、炒白芍。苔腻先予制大黄、黄连、黑丑、肉桂，或枳实导滞丸加肉桂。服二三剂，俟腻苔渐化，即予秦桂汤。

三子养心汤（养心安神）

材料：酸枣仁15克，柏子仁10克，五味子3克

功效：养心安神，治阴血亏虚的心神不安，失眠多梦，心悸尤其出汗者尤佳。

酸枣仁、柏子仁：均味甘性平，功能养心安神，治疗虚烦不眠，惊悸多梦，相须为用，而且酸枣仁敛汗，自汗盗汗均可用，柏子仁止汗，兼润肠通便。

五味子，收敛固涩，益气生津，滋肾宁心。治疗虚烦心悸，失眠多梦。

三药合用，用于阴血亏虚的心神不安，失眠多梦，心悸。

做法：取酸枣仁15克，柏子仁10克，五味子3克，加入适量开水，泡服，睡前服用。

养生茶之“三白龙”茶：健脾养胃、补益气血

材料：白术5克，白芍、白茯苓、乌龙茶、生姜、甘草各3克。

做法：将白术、白芍、白茯苓研成粗末。将生姜切丝，与药末、甘草、乌龙茶一同放入杯中，用开水冲泡10分钟，即可饮用。本茶具有补益气血、健脾养胃的功效。茶中的白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效；白芍具有养血柔肝、缓中止痛、敛阴止汗的功效；白茯苓具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。

过敏体质日常食疗方--固表粥、玉屏风散粥

固表粥：

乌梅15g，黄芪20g，当归12g，用砂锅煎成药汁，用汁煮粳米100g成粥，加冰糖食用，可养血消风，扶正固表！

玉屏风散粥：

黄芪150g，白术50g，防风50g，将三味药用烤箱烤干，打碎混合，干燥保存。小米50g及800ml水煮熟后关火，加入打碎的粉末2.5g，盖盖子焖5分钟。每天一次，连服100天。

泥鳅黑豆瘦肉汤

【组成】泥鳅约200克，黑豆60克，猪瘦肉100克。

【用法】泥鳅剖净去肠脏，猪瘦肉切细，黑豆洗净，将三物一起加清水适量文火炖至熟烂，和盐调味，饮汤或佐膳。

【功效】补中健脾，滋阴祛湿。

泥鳅性味甘平，入脾经，有补中、祛湿、养阴的功效。《滇南本草》谓：“通血脉而大补阴分。”《医学入门》谓：“补中，止泄。”《本草纲目》谓：“暖中益气……解消渴。”黑大豆又称乌豆，为豆科植物大豆的黑色种子，性味甘平，入脾、肾经，有清热解毒、养阴利水的功效。《本草纲目》谓：“黑豆人肾功多，故能治水，消胀，下气，制内热而活血解毒。”《食经》谓：“除五淋，通大便，去结积。”《食物本草会纂》谓：“散五脏结积，除胃热，逐水气，消肿胀，散瘀血。”猪瘦肉性味甘平，人脾、胃、肾经，有补肾养血、滋阴润燥的功效。《千金·食治》谓：“宜肾，补肾气虚竭。”《随息居饮食谱》谓：“补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤。”

【适应】肝癌口干纳呆或伴黄疸腹水者。