咸豆浆 甜豆浆（漫谈中医保健（1063））

咸豆浆

甜豆浆

妻子去进修一年。

我一个人懒得烧饭。早饭都去街边的小食馆。

小食馆里有个小姑娘，叫格格，整天会咯咯地笑，她是小食馆老板的堂妹，蛮不错的一个妞儿。

每天一大早，格格便对着行人大叫：撥豆浆，有咸有甜；包子，有白馒头肉包子！来，快来吃呀，热热烫烫！斳

小食馆地处路边，上下班人来人往，再加上热热烫烫的服务，生意也不错！

一日两日，日子久了，便同格格混熟了！

1天，

我笑问：撥格格，2天，

你知道豆浆包子寓含着什么意思吗？斳

格格先是咯咯地笑，而后说：撥我不知道！这是你们书呆子的事！斳

我做了一个严肃的手势，故作高深地说：撥依我的想法，咸豆浆意味着一切来之不易，甜豆浆则告诉人们只要去努力，一切都会好的！那白馒头仿佛是一位清纯的少女，但又肚中没有多少知识，那肉包子是一个成熟的少妇，生活充满了期待！斳

格格听了，又是咯咯地大笑，半晌才说了一句石破天惊的话：撥你又想嫂子了吧斳

我顿时呆在那里。少顷，我又若有所悟，大声说：撥不，什么也没有！斳

这以后，格格缠着要来我的住处借书，我不肯：当初，妻子走时，我立下毒誓，决不带未婚少女进住处，我不想破戒，便把书送到小食馆。

一次二次，格格终于不耐烦了：撥老是这些书，怎么不带我去看看，我想自己挑！斳

撥不，你不能去，我决不做对不起妻子的事！我不能破戒！斳

撥什么？怕我吃了你不成！斳格格恨恨地把书扔还给我，不理我了！

一个风雨交加的早上，有人来敲门，一天门，我大吃一惊：格格淋了个落汤鸡站在门口，还是咯响叶笑！

撥怎么，想破戒？想让未婚少女进去！斳

我尴尬地笑着。拱手让她进来，递了一条干毛巾过去。

格格穿着很少的衣服，女性的曲线毕露，令人怦然心动。我又责怪自己，怎么会想到这里去呢？

格格说，他堂哥闹翻了，不干了！现在一家物资公司当服务员，专门接电话、扫地、打开水、送信件，工资不高，一日八小时，自由自在。

格格只坐了五分钟，便走了，说要上班！走时扔下一句话：撥我以后不会来玩了，你破了戒，日子不好过！斳

想不到，过了三天，她又来了，还带了一个同伴，叫鲁鲁，她们单位的打字员，一个长得不怎么样但说话却让人大惊的辣妞。都说来借书。

我也无可奈何了，戒已破了！一下子来了两个如花似玉的小姑娘，真让人受不了了！奇怪，我心里倒是窃喜。

格格，鲁鲁都很健谈，对文学音乐也感兴趣，这样，三人谈天说地，倒

也愉快！

一天二天，倒成了我住所的一大风景，这时邻居有了异样的目光！

有时，她们不来了，我倒感到一阵子失落。有时真想到她们单位去找。

终于有一天，格格一个人来，她说鲁鲁被公司一个恶少黄了，自杀了，未死，现在医院里。

我和格格去看鲁鲁，她笑着打趣：撥以后你们孤男寡女别弄出事来！斳我们相视一笑，没有说什么！

以后，都是格格一个人来玩。

一来一往，说真的，我几乎有点离不一格格了！

而这时，妻子温柔多情的目光又让我无限惆怅！

一个不冷不热的夜晚，格格穿了一袭低胸的黑礼服进来，把我完全惊呆了！

好性感的女人！我不该正视。

我打开乐曲，一支《相爱容易相处难》，乐曲低回婉转。

我欲火焚身，难以自持！

趁格格不注意，从背后紧紧抱住了她。天哪！她竟然毫不反抗。

我转过身，猛然发现，格格热泪横流，似泪珠飞溅，脸上却是少有的严肃！

我把嘴凑上去，欲吻，她机警地偏了头。

我喃喃自语：撥格格，我真的受不了了！没有别的，只想吻你一下！斳

格格猛然挣脱开来，取出一封信：撥天，竟是妻子给格格的信！斳

拆看：撥……他是一个我情种，也是个善良的人，也有理性。一旦他发了疯，格格你便叫他想想豆浆包子寓言的意思……斳

我惊问：撥她一切都知道了？斳格格点了点头。

从此，格格来到我住处，只借书，然后小坐30分钟，丝毫不差。

这时，我终于明白豆浆包子的含义了！

附录：漫谈保健穴（1063）

肺不好的朋友，应该注意补充3种维生素：

维生素D：

维生素D具有介导单核细胞进一步分化成熟为吞噬细胞的免疫调节作用，增加γ干扰素的合成，γ干扰素又刺激巨噬细胞产生羟化酶，生成25-

(OH)

D3的正反馈效应。25-

(OH)

D3的缺乏可导致细胞免疫功能降低，同时也可使B细胞分化、成熟障碍，引起低免疫球蛋白血症。气道上皮细胞可表达维生素D代谢所需的酶类，从而将前体转化为具有生物活性的维生素D，后者可诱导固有免疫细胞表达抗菌肽或CD14。抗菌肽具有抗细菌和病毒活性，维生素不足导致的上皮宿主防御反应的季节反应的季节性降低，可能是呼吸道感染易发的原因之一。维生素D水平降低可影响钙吸收，而低钙血症可反作用于1,

25

(OH)2D3，使其半衰期缩短，促进其降解。由此形成恶性循环，引起钙离子内流增加使细胞内钙增加，导致钙离子第2信使功能紊乱，引起炎症介质释放、氧自由基生成。支气管维生素D对

免疫功能的影响是一种调控机制，即使轻微缺乏也损伤正常免疫功能，这种免疫损伤具有可逆性和暂时性，及时补充或纠正维生素的不足，2~4周免疫功能可恢复正常。因此，临床上老年患者应重视维生素D监测，必要时补充维生素D，使其保持在正常范围，以提高老年肺炎患者机体免疫调节能力，为老年肺炎防控奠定良好的基础。

维生素A：

维生素A是人体正常生长发育、骨骼形成、维持正常视觉及免疫系统的必需营养元素，绿色植物中不含维生素A，但含有维生素A的前体，即类胡萝卜素。维生素A是一种脂溶性维生素，其作用非常广泛，不仅参与细胞免疫过程，还参与体液免疫，保护机体非特异性免疫功能，保护黏膜的完整性，增强对某些疾病的抵抗能力。

维生素A对黏膜免疫功能具有维护和促进作用。如果维生素A缺乏，产生黏液的杯状细胞会减少，黏液包裹病原菌随黏膜清除体外的保护性机制受损。维生素A缺乏还能引起鳞状上皮和黏膜上皮的更新障碍，从而导致黏膜的完整性受损，病原菌易于穿过黏膜屏障而到达局部。有研究表明，类维生素A是一种免疫球蛋白同型转换调节剂，能够诱导IgA生成，抑制IgG1、IgG生成，高IgA低IgE对黏膜免疫功能具有维护和促进作用。

维生素A具有抗感染作用，能使大鼠辅助性Th2介导的免疫能力增强，从而发挥其抗感染作用。有学者通过实验发现，维生素A的衍生物维生素A酸可以保护肺上皮细胞免受肿瘤坏死因子-α

(TNF-α)

的影响，从而阻断肺部炎症的发生。还有学者发现，长期补充维生素A可以通过调节可溶性CD30的水平发挥抗感染作用。大量的流行病学及临床试验已证实，维生素A能提高儿童和老年人的免疫功能，增强消化道和呼吸道的抗感染能力，尤其是通过维持黏膜的完整性及提高Th2介导的免疫应答而发挥抗感染作用。

维生素E：

维生素E在天然免疫中包括在防治呼吸道感染时发挥重要作用，维生素E缺乏的患者更容易发生上呼吸道感染或使呼吸道感染性疾病加重。肺组织极容易受到氧自由基的攻击，例如脂质过氧化作用，是酶系统产生的氧自由基通过攻击生物膜磷脂中的多不饱和脂肪酸，由此产生脂质过氧化物的过程。但通常情况下肺组织并没有受到损伤，这是由于血液和肺组织存在着严密的抗氧化系统。维生素E是超氧自由基的中间受体，能抑制单氧活性，并通过细胞外非酶机制清除自由基，与不饱和脂肪酸竞争，与自由基结合，从而阻止脂质氧化过程中的连锁反应，并间接调节细胞内谷胱甘肽过氧化物酶

(GSH-PX)

的活性，使其水平升高，可通过信号转导途径影响细胞对氧化应激的反应。因此，维生素E能使氧自由基的产生与清除保持动态平衡。在不同年龄段，机体维持适当的维生素E水平，对肺组织的保护都是必要的。