你泡一杯苦丁茶喝吧（中药保健（851））

你泡一杯苦丁茶喝吧！

一、

父亲李绿已经逝去多年了。

关于父亲的记忆，大多是与苦丁茶有关的。

土豆村本来不产苦丁茶。

而父亲也不是土豆村土生土长的。

父亲曾说自己是广西大新县龙门乡苦丁村人，所以他李绿引种的苦丁茶是天下最正宗的。

父亲去世后第二年，李苦去了广西苦丁村，却寻访不到有关父亲的半丝踪迹，但可以确定父亲是广西人。

父亲为何要从广西不远万里来江南谋生？而母亲又何时看中父亲，强迫外祖父招父亲上门的？这些事情都已随父母的逝去而埋入黄土中了。

留下的是父亲常说的一句话：你泡一杯苦丁茶喝吧。

喝了苦水，你会知道这个世界的平静来之不易，你会更加珍惜！

二、

李苦是李绿的大儿子。

当初学石匠也是李绿的主意，李苦一则力气大，二则能吃苦，三则每日在山里干活可以省许多心。

那时，父亲李绿被土豆村人斗怕了。

为什么要斗他，谁也说不清，那个时代是不讲什么道理的，也不讲什么原因，斗你没商量！

因此，父亲李绿纵然有一手妙手回春的医术，但从不施惠于土豆村民。

除了本家亲戚外，外人想要父亲动手治病，也有一个法子，喝下父亲泡的一大杯苦丁茶，然后说一声：老爷子，我过去斗你，斗错了！这苦丁茶我爱喝。

这时，黑着脸的父亲才慢慢动手开始治病，不过能受这苦这气的人极少。

大多数人还是选择去缆镇医院瞧医生。

李苦清楚地记得，父亲开始被挂牌批斗时，便吩咐李苦每日进山干活时，剪下屋后那棵大苦丁树的枝条，扦插到深山里去。

每日一枝，日积月累，李苦干活的岩仓周围，扦插遍了大片的苦丁茶。

果然，批斗一加剧，屋后的那棵大苦丁树也遭了殃。

那天，父亲哭了，流了很多泪。

那棵大苦丁树是父亲从故乡广西引种的，是故乡留给父亲的唯一遗产。

从那天起，父亲暗中发誓：纵然土豆村民全部生病，也绝不动手治之！

李苦娶了邻村绣花女金娟为妻后，李绿对李苦说：做石匠的最高境界

是把石头当作花来绣。李苦深受启发，苦学石雕技术。

后来成了缆镇著名的石雕师傅，远近十里内的石狮子都是李苦的杰作。

三、

把苦丁茶当作茶叶卖，是李绿的二儿子李丁。

李丁本来是个漆匠，但他继承了父亲的很多东西：比如爱喝苦丁茶，比如精通中医。

李丁不像李苦那样不合群，李丁与村民很是合得来。

父亲去世后，李丁在家开诊，收费极低，深受村民好评。

李丁还把李苦早年扦插的苦丁茶开发成产业化的商品，还注册了“绿”牌商标，是为了纪念父亲的，“绿”牌苦丁茶生意红火！

一年后，李丁当上了土豆村的村长。

李丁的妻子木洁是缆镇财政所所长木天白的女儿。

木天白与李丁合资开了一家苦丁茶加工厂。

四、

李绿的小女儿李茶女念大学，全靠大哥李苦、二哥李丁的全力支持，也是父亲李绿硬逼的结果。

她选择了学医。

她还与丈夫王件开发了苦丁减肥茶，生意比二哥李丁还红火，后来二人索性辞职办厂。

李茶女是最能体会父亲对苦丁茶偏爱的一个人。

人初入社会，不知苦为何物，匆匆一口猛喝，烫到了，苦到了，尝到了从未品尝过的味道。感到了很多的意外，甚至流泪，不知付出多少才是适度的！

自己，浑然不知，待到一切尘埃落定，却在岁月沉淀中慢慢尝到了人生的甜，学会了体谅、宽恕、理解，学会了忍耐。

李茶女回忆父亲生前的一些事情，知道了父亲偏爱苦丁茶的缘由！

附录：漫谈中药保健（851）

“一莲出九药，全身皆是宝

”，《本草纲目》记载荷花、莲须、莲房、莲子、莲芯、荷叶、荷梗、藕、藕节等均可入药。

中医认为，荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血作用。

《医方集解》说：“荷叶色青气香，应仰象震。”荷叶色青，五行属木；八卦中，荷叶在水中仰面朝上与震卦相似。震，在八卦中代表雷电，二阴爻在上，一阳爻在下，象征阳气升发，冲破阴气，同中医中肝体阴用阳之理，所以认为荷叶入肝经，治清阳之气不升之症，比如各种头晕、头痛等。

暑湿夹杂的夏日，泡一杯荷叶茶，不仅仅是解暑之用，还能同时醒脾、祛

湿、升阳、固精、化瘀消积。有便秘困扰的朋友同样建议喝荷叶茶。除了泡茶，还可以用荷叶来煮粥，对脾胃很友好，老人小孩都能吃。

莲芯也是夏日常用到的中药之一，荷叶偏重于解暑气，而莲芯则更偏重于清内热，尤其是泻心火。《本草新编》中说：“莲子之心，清心火，又清肾火。”也就是说，莲子心心肾两清，交通心肾，所以对失眠很有帮助。

莲芯的苦味是它的精髓，这是为什么呢？因此莲芯可以说是莲花之火气凝结所化，味大苦。而心最喜欢苦味，因为苦能泻心火，所以莲芯专入心经，清心火。

中医认为，心开窍于舌，舌为心之苗，心火一旺盛口舌就容易遭殃，所以夏天容易口腔溃疡、心悸心烦易怒的人就适合用些莲芯来调理。

《黄帝内经》中说：“诸痛痒疮皆属于心”，除了口腔溃疡，脸上的痘痘痤疮其实有的也属于心火旺盛，这种情况也可以用莲心来清火。

但是要注意，莲芯的使用时要注意用量不宜过大，轻微的上火用两三根来泡茶就够了。

莲芯主打清心降火，莲子则侧重补脾止泻、益肾涩精、养心安神。

莲子补脾胃的效果很好，被称为“脾之果”，能补到人体的“元气之母”。莲子不仅补脾，也补心、肾，可以益肾固精、养心安神。

明代医药学家李时珍说：莲肉以水浸去赤皮、青心，生食甚佳。入药须蒸熟去心，或晒或焙干用。

莲子味甘、涩，性平，能够：

1、补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年。《神农本草经》

2、主五脏不足，伤中，益十二经脉血气。《食疗本草》

3、止渴去热，安心止痢，治腰痛及泄精。《日华子本草》

4、交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。《本草纲目》

5、捣碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健。《本草图经》

莲子的选购，以大而饱满，无皱，无破碎者为佳。因其为药食两用之品，常可在超市、南货店购买，也可在药店配方购买。新鲜的莲子只有在集贸市场才能买到。莲子宜储藏在干燥容器内，密闭，置通风干燥处，防霉、防蛀。