第一百一十章小会接大会

姚远的老爸、老妈常年在外地工作，平时连电话都没法联系，只有一个邮箱地址，可以书信来往。

好不容易年底老爸老妈准备回平城，那也是工作需要，年底了要回总部述职开会，至于回家看看孩子，估计就是顺便的事。

为工作废寝忘食、抛家弃子，这样的奉献精神也没谁了。

对于姚远来说，已经有好十几二十年没有见过父母双亲了，内心里既盼望又有点忐忑，不可能不想念，但又有莫名奇妙的不安，估计所谓的丑媳妇怕见公婆，就是这种心态吧？

以至于一提到这个话题，姚远也就莫名地有点烦躁，父母回家前，自己需要做的事情太多了，幸亏卤煮摊已经收了，但两边公司还有好多繁杂的事情要交代，等父母回来，姚远得表现地像一个真正的高中生、好孩子，可不敢让他们知道自己在外边瞎折腾的那些事情。

就以姚远父亲那个德行，如果知道他在外边又是餐饮公司、又是文化公司的瞎胡闹，老爷子敢带着兵把他的所谓的公司都给砸喽！

“唉，你姐那边有啥消息没有？”姚远再一次问王红雨借机转移话题，王红雨借的钱不多，不至于让姚远天天追着问，他就是好奇，这个黄毛儿到底跑到哪里去了。

天下没有不漏风的墙，中山音乐厅的一场枪战，黄毛儿这边动用了手榴弹，炸死了两个枪手，闹出来这么大的动静，这件事姚远早就知道了。

知道了但是不能说破，说破了就是包庇重型逃犯，如果让大黑脸顾阎王知道了，恐怕小哥儿几个都跑不了。

王红雨心情也不太美好：“没，她说过可能去港岛，然后就没消息了，她和黄毛儿在一起的事我说漏嘴了，把我爹妈气得够呛，结果把我当成了出气筒，每天的事给安排得紧紧巴巴，一点自由都没有了。”

姚远就明白，借给黄毛儿那点钱一时半会儿肯定回不来了，不过自己捡便宜得了一辆爱车，这事就算扯平吧，以后就休再提起。

谢老爪儿拍拍手；“得了啊，两位，说正事，要不咱们乖乖的听老白的话吧，首先卖书的事先停一下，别回头真影响了这帮同学高考，回头埋怨咱们，这可是人家一辈子的大事，我呢，新中关那边也不去了，踏踏实实好好复习吧。”

王红雨也表态：“我就没辙了，回去跟家里两位老家儿说一声，要想考音乐学院，马上得准备艺考，文化分也得提高一下，回头跟大家伙说一声，咱们的‘吃饱了不饿战队’得再多组织点活动，我发现大家一起复习，效果特别好。”

估计听到王红雨这么说，最高兴的应该是关雅欣，最近王红雨总是见首不见尾的抓不到，这位大班长也带了小女人脾气，大家都能看得出来。

姚远也不得不说两句：“行吧，不就是别旷课嘛，我爹妈一回来我特么想旷课也不行了，不过爪子你负责的是咱们

练习册的发行，如果班里的推销都停了，你可得跟齐磊说清楚，这块事都是他负责呢。”

老白的一通发作，让小哥仨只能收心好好学习了，接下来的半年估计会淹没在题山题海当中。

姚远紧接着又补了一句：“爪子跟齐磊商量一下，看他能不能有针对性地给咱们学习小组开开小灶，找点各科的学霸给咱补一补呢？咱们攒点钱，请私教！”

谢老爪儿笑了：“哎，这个主意不错，不过别让我说，我去找谷小米，让她来安排，保证行！”

谢老爪儿似乎是想开了，也不再忌讳谷小米和齐磊再交往，毕竟大家都是一个公司的合伙人，就算是忌讳也没用，只能惹自己徒生气。

还有就是那位从没谈过恋爱的姚远说了一句话，挺有哲理：“女人这个东西，就像手里攥的沙子，你攥得越紧，她就流失得越快。”

……

哥仨的小会开完了，小白楼这边还有一个大会等着姚远参加。

老马办公室边上又开辟了一间会议室，会议室布置得很正式，满城、党建国、高阳、李铁这几位坐姿笔管条直，每人面前一个记事本，统一样式的派克钢笔压在翻开的笔记本上。

看来退伍不褪色的精神在日常生活中都能体现出来。

老马拉着他新招揽的所谓的“司机”秦书汉，坐在侧边，把中间的主持位置留给了姚远。

起初姚远有点惶恐，让了几次，老马纹丝不动，也就随遇而安了。

清了清嗓子，眼睛巡视了一下自己公司现在的班底，心里煞是得意。

“今天讨论的事情比较多，我来提问题，希望大家都能畅所欲言，接下来的一段时间，我可能都不能来公司，公司的事情交由马经理主持。”姚远提出了第一个问题，众人没啥反应，老马早就已经以主管会计的身份插手到公司管理的各个方面，大家也都已经习以为常。

只有满城好奇：“姚师傅，为啥你不能来公司了？”

姚远有点尴尬：“这个，这不是快高考了嘛，学习紧，还有我爸妈过两天要回来，我就不方便过来了。”

爸妈来了，你就不来公司了？

这个理由有点奇葩，众人反应了一会儿，会议室里开始发出哧哧的笑声。

大家的反应都一样，咱们公司的小东家，有点意思。

姚远赶紧接着往下说：“首先是采购方面，满城已经找了几个村子，跟村里签订啦长期采购合同，但是这还不够，必须得保证咱们公司采购的食材是市场上拔尖的，别的竞争对手不容易做到的。”

说到这里，姚远看了看老马，今天会议所有的内容他们两个都已经事前做了沟通，但如果按照姚远的思路干下去，摊子会铺的很大，涉及的方面太广，姚远自己都没有啥信心，只能边做边看。

但是，

方向性的东西必须得摆在桌面上，这些公司的核心应该知道努力的方向。

“满城，你的下一步工作重点是尽力找到咱们提过的种猪、种鸡、种鸭，然后和村里合作，让养殖户帮咱们代养，到了出栏标准以后由公司统一收购，这个工作会非常繁杂，但必须得马上着手开始，这样才能保证咱们的出品特色，不容易被别人模仿超过。这是公司的战略方向，也是头等大事，满城你有没有信心？”

“有！”满城突然起立，运足了气大吼一声，吓了姚远一跳。

“这件事具体操作起来不容易，尤其是需要跟农民养殖户打交道，各方各面的必须都得提前预想到，和农户直接签订的合同必须得做到面面俱到，你有任何问题都要跟马经理及时沟通。”姚远示意满城坐下，又不放心地叮嘱了一句。

“接下来是厨房的事情，预制菜的目的是让老百姓能在家吃到酒店里的大餐，不是说简单地把做好的菜冻起来拿到市场上去卖，这点党大哥一定要在菜品的研发上把好关，另外除了‘扣肉’‘狮子头’之类的家常菜，我建议也要考虑一下比如‘佛跳墙’‘红烧大鲍翅’之类的高档菜品，这些菜的特点我不用说了吧，在酒店里这样的菜品价格都是按位算，每位价格都在百元以上，除了高档宴席，老百姓一般很难接触到。可是咱们是厨子，太明白里面的成本结构了，我已经计算过，一份简版的佛跳墙成本在二三十元就能拿下，如果批量生产，这个成本还能再降低不少，销售时还是保持百分之六十的毛利，售价绝对不会超过百元，甚至更低，这方面我觉得党大哥可以试一下，没准以后会成为咱们的拳头产品呢。”

党建国听得直嘬牙花子，什么佛跳墙、大鲍翅，恐怕在座的几位连见都没见过，可是现在是正式会议，心里有问题，也不敢提出来。

仿佛看到了党建国的疑问，姚远接着说道：“这些高档宴席菜毛利够高，这是咱们必须得占领的一块市场，好在现在市场是一片空白，咱们还有时间细细地把产品打磨好。至于研发人员，我觉得必须得成立一个专门的研发小组，小组负责人可以是党大哥，也可以是马经理。至于小组人员，一会儿咱们一起讨论。”

顿了一顿，姚远又开了口：“说到人员问题，咱们现在缺人缺得厉害，我在这里号召一下，各位同事如果有战友可以推荐，只管告诉马经理，另外最近会有几位也是部队下来的战友报道，可以减轻一下党大哥那边的压力。”

退伍的炊事兵用顺手了，真的就不想再从别的渠道招人，至于那些从厨师学校毕业的学生，姚远就更不敢用了，他也是有过在厨师学校培训的经验，那些刚刚毕业的小年轻眼高手低，纪律性还差，根本不适合像工厂一样的红旗卤肉铺。

不对，卤肉铺这个名字已经不太适合了，从今以后咱们的厨房就叫做：“红旗第一中央厨房”！