三十六.回锅肉

杜氏和刘氏这两表姐妹从前没嫁人的时候关系还不错，刘氏先嫁来胡家，然后由她牵线，杜氏才嫁给了大她十来岁的胡友海做填房，但因为胡友海前头婆娘没留下子女，他们又是老夫少妻，因此杜氏在胡友海家一向说一不二，渐渐的这性子就越发掐尖要强了。

所以就算她对自己孙子要娶胡家老二的二丫头这事有所松动，也不愿意正紧的请人说和化解两家的恩怨，再好好的遣媒人来提亲，而是打算从她表姐刘氏这里入手。

？”杜氏带着胡成宝上门问道。

开门的是胡家老三的大女儿苗苗，今年刚七岁，听见杜氏问话，怯生生的答道：“姨姥，阿嬷在家哩。”

她人小声音也小，杜氏没耐心听完，就直接走了进去，心里还嫌弃胡家老三这闺女养的跟老三媳妇一个肉性子，看着就让人烦。

刘氏听见杜氏的声音，掀了帘子出来应声：“表妹来啦，在家哩，快进来呗。”

杜氏跟着进去问道：“家里其它人哩？”

刘氏回：“嗨，老头子带老三到镇上卖箩筐，老大一家子回老大媳妇娘家帮忙去了。你又不是不知道，这越到年关做豆腐的生意越好，这时候可不要人帮忙。”

老大媳妇娘家姓吴，住在上营村，离上阳县城不远，家里做着豆腐坊的生意，这寒冬腊月的地里没啥活计了，老大婆娘就带着一家子都去给娘家帮忙，等来家的时候总能得些工钱，且帮忙的时候总要管着口粮的，老大一家子几口人，省了个把月口粮，刘氏心里也高兴。

这情况都十来年了，杜氏当然晓得，不过今天她却要故作一番道：“咋还要去给别人帮忙，也就省了个口粮，儿子媳妇孙子孙女却都跟别家了似得，图啥。”

刘氏其实对自家儿子媳妇孙子孙女都去外家这事心里也不是没疙瘩，明显的，孙子孙女跟外家都比跟她亲了。

听杜氏这么一说，她也不遮掩，叹了口气：“当我想哩，那还能咋办，总比待在家里啥事都没得干坐吃山空的好。”

杜氏斜了自家表姐一眼，一副推心置腹的样子：“表姐，不是我说你，你家老二家里就做着豆腐生意，却还叫自家人给别人家帮忙，这像话吗？”

一提起老二家来，刘氏就生气，听着杜氏的话冷哼道：“这个不孝子，为个婆娘不要爹娘了，我权当没这儿子了！”

杜氏一听夸张道：“哎呦，我的表姐，可不能当没这个儿子！现在又是做着豆腐生意，又是吃食生意，还搭上了周地主家，这眼看着可就是有出息了，你咋能当没这个儿子哩？那不是白白便宜了——”说到这里，两人对视一眼，很有默契地咬牙切齿道：“不尊老的贱人！”

刘氏对这一阵子老二家的事也看在眼里，心里早活络了，这时候不过是被杜氏一引，心思更加明晰，但恨归恨，想归想，该咋办却没个主意。

两表姐妹一块合计惯了，刘氏就像杜氏讨主意该咋办。

杜氏提点道：“表姐，不是我说你，这家可是没分的，你让老二一家子回来住，那还不是天经地义的？这人回来了，生意上的事还能不过你手？”

刘氏被杜氏说的恍然大悟，但心头仍有一丝疑虑：“可要让老二一家回来，那齐氏不是也要跟着回来？”

杜氏一脸愤恨道：“回来又咋？要我说当初把人赶出去才做错了，你看那贱人这几年过的差了吗？就要放在手底下，才好收拾哩！”

刘氏听完，一咬牙：“你说的对，是这个理！”

杜氏见自己把刘氏说动了，但怕刘氏一味强硬坏事，因此又提点道：“表姐，这事啊也不能硬来。”

两人一阵耳语，叽叽咕咕，杜氏这才告辞了。

等走出胡家大门，胡成宝这才憋不住了，直问杜氏：“阿嬷，我们要是来提亲，你怎地一点都不提哩！”

他在外头竖着耳朵听了半晌，就是没听见自己阿嬷提起一个字，可把他急坏了。

杜氏站住瞪着自己不成器的孙子道：“你这缺心眼的娃子，齐氏跟你阿嬷有仇，上去提亲她能答应？当然要等他们一家回到你姨姥这边，到时候咱开口要人，她还能不答应？”

胡成宝一想，这也确实妥帖些，遂不再闹了，只嘿嘿笑道：“等我把胡甜那丫头娶回来，叫她做好吃的孝敬阿嬷，听说她手艺可好了。”这还是上回胡庆去偷山鸡的时候跟他说的，那个味啊，说的他口水横流，馋虫险些要掀翻五脏庙。

反正在他心里，娶了胡甜是咋咋都好，他就是要娶。胡成宝跟着杜氏一边走一边憧憬着娶了胡甜以后的美好生活傻乐，没注意到一旁土丘后头蹲了一个幼小身影。

胡苗苗对这两人的话似懂非懂，但是提亲这事她知道，每次有人提亲成亲村里都可热闹了，还能吃到好吃的，小娃子们最爱村里有人办喜事。想到这，胡苗苗拍怕自己玩雪的手，回家找她娘去了。

胡家这边，一家上下都还不知道有人在背后暗戳戳的打胡甜的主意，这几日，一家子齐齐上阵，泡江米蒸米饭做醪糟，明日第一批醪糟就可以送到周家去了。

最近家里人都十分辛苦，便是最小的胡秀都不得闲，所以胡甜今日特地托人从镇上捎了一条五花肉回来，准备做回锅肉犒劳犒劳家人。

五花肉煮到九成熟放凉切片煸出油份，再加入豆瓣酱，用姜片黄酒去腥，最后大蒜切段入锅炒香，出锅以后，肉片半点不腻，吃着干香，连大蒜都没有半点辛味，好吃的让人停不下来。

这道菜最重要的是豆瓣酱，不过这里是没有原来那种郫县豆瓣酱的，胡甜就拿自家的黄豆酱过一遍花椒油再炒，最后出来的回锅肉也是有色有味。

？”胡俊意犹未尽但是肚子已经撑不下了。

每次吃到好东西，这娃都爱来一句“以后天天怎么怎么”，胡家人听多了已经不搭理他的话头了。

只胡甜看大家吃的好，心头高兴，接了话道：“今年怕是不成了，待明年开春咱家也养两头猪仔，养到年底就杀一头，肯定是尽你够吃了。”

？”齐氏听闺女这话说的认真，就接了话问问。

胡甜：“嗯，猪肉贵，咱家现在养两头猪没问题。”

齐氏想了想：“那也成。”

既说到了养猪这事，胡甜便把自己其它打算一并说了：“不仅要养猪，还要养些鸡鸭鹅等，每样都多养些，不光能下蛋还能吃肉，多了也能卖。”

这时候要吃口肉可艰难了，胡甜真是想把能养的都养个遍。要不是银子不够，胡甜还想包山头种些果树，挖塘养鱼，规划出个小农庄哩。

齐氏和胡爹都是庄稼人，庄稼人除了爱庄家，也爱猪鸡牛羊这些家禽，胡甜要多养些，他们想了想，也都应了。

在一边听着他们商议的胡俊和胡秀齐齐发出一声欢呼。

只阿祥关注不同，他冷不丁的问胡甜道：“你喜欢吃猪肉？”

胡甜被他问的有点摸不着头脑，茫然道：“喜欢啊，怎么了？”

阿祥看着她又问道：“野猪肉？”

胡甜明白过来：“没吃过，不过听说挺好吃的。”

胡甜：“……”这家伙是在关心她的喜好？