第7章 菊花茶，封缸酒，桂花露

“南浔，你够意思啊，竟然给我们准备了石鸡。”邓嫣然迫不及待，拿起筷子夹起石鸡来吃。

“真好吃，柳桥，你快尝尝。”

眼前的这盘石鸡，烹饪时采用了腌渍等工序，配以辣椒、黄瓜、云雾茶等辅料，成品色泽深黄，肉质呈蒜瓣状且富有弹性。

柳桥夹起一块品尝，发现这石鸡的味道果然咸鲜可口，茶香浓郁，“这里面放的茶叶绝了。”

南浔笑道，“这个茶叶是我们茶园里自产的，很受欢迎。”

“你们家是有一条完整的产业链条吗？”柳桥惊叹道。

服务员上好菜后，悄声离开包厢。

南浔拿起茶壶给柳桥续茶，“我们店做的都是九江庐山地区特色菜，请的也是熟悉赣菜和江西地方菜的老师傅，不知道你是否还吃的习惯。”

“习惯。”柳桥笑，“虽说这些年我一直在深圳，到底是个九江人。还别说，在深圳待久了，有时候我可想吃家乡菜了，下饭！”

“想吃你可以自己做啊。我们九江菜多好吃啊。”邓嫣然一脸骄傲，“你去抖音看看，咱们江西小炒现在是火遍全国。”

“我每天都加班，有时候忙起来只能睡在公司里，哪有时间做饭啊。”柳桥感慨完又忍不住笑道，“这两年，我也陆续在深圳看到挂着‘江西小炒’‘南昌炒粉’之类招牌的馆子，进去吃过却总感觉不是那个味！”

南浔心里突然沉了沉，说不出什么滋味，只好转移话题问柳桥：“尝尝这茶。”

柳桥拿起茶杯喝了一口，惊艳不已，“这个菊花茶也太好了喝了吧，味道好特别啊。”

“这个菊花茶是我们自己产的，你喜欢，待会儿我拿几盒给你。”

“我们店里的菊花茶，是修水菊花茶，采用的茶叶是茶农手工采摘的青茶，佐以炒熟的黄豆和芝麻来泡，所以你喝起来口感丰富。”

“修水菊花茶啊，第一次喝。”柳桥又喝了一口细品，“我们家也喝菊花茶，不过那是我妈在田垄间采摘的

野菊花放在盐罐里渍后再泡水喝，好多年没喝过了。”

“那个茶也好喝。”

这曾是九江地区家庭的常用做法，现在经济发展起来，买什么都方便，很少有人做了。

邓嫣然端着碗大快朵颐，“好吃好吃，这么入味的菜，怎么能没有酒呢？”

南浔立即问，“你想喝什么酒，我去拿？”

邓嫣然看向柳桥，“当然是咱老九江的封缸酒啦，可以吗？”

柳桥拒绝，“你喝吧，我喝不了，下午还要赶车呢。”

邓嫣然吐槽：“你是赶车又不是开车！咱们江西老酒白居易老先生都说‘绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无?’，这封缸酒可是‘醅酒’的前身，给咱九江人长了一千多年的脸，你一个九江人好意思不喝？”

柳桥记得自己曾在高中对面的市图书馆看过文献，据该文献记载，九江陈年封缸酒确实是大诗人白居易《问刘十九》中的“醅酒”。

邓嫣然这憨货，她掉的这几句书袋，着实落在了诗词爱好者的心巴上。

正当柳桥犹豫要不要豁出去，陪老同学喝一杯时，旁边的南浔起身，“我去拿封缸酒和桂花露，你们爱喝封缸酒的喝封缸酒，爱喝桂花露的喝桂花露。”

桂花露:又名喜酒，是武宁的低度酒，入口香味纯正，甜而不腻，饮后不醉，味道有点像当今流行的饮料。

其制法与通常酿酒无异，发酵过程难掌握分寸，昔日酿酒师傅又将其视为立足谋生的传家宝，秘而不授，以至失传。

直至50年代后经挖掘，才逐渐恢复原味。

虽然封缸酒是糯米发酵的甜黄酒，酒性平稳，味鲜甜醇厚，香气浓郁，具有性温滋补的功效，但酒精度仍高于桂花露。

这么一想，柳桥毫不犹豫的举手：“我喝桂花露！”

“行行行，桂花露就桂花露。”邓嫣然也不为难柳桥，转而调侃起南浔，“你倒是会打圆场，这样，既然柳桥不喝，你陪我喝。”

南浔瞥了一眼被包厢暖气熏的脸蛋白里透红的柳桥，温声点头：“好！”

有茶有酒，还有好菜，用餐过程中，三人兴致上头，聊起了高中时代的趣事，气氛轻松愉快。

柳桥发现，南浔不仅外表变了，性格也开朗了许多，言谈举止间透着自信与从容。

“还记得那次校庆演出吗？”邓嫣然突然笑道，“柳桥在台上拉二胡，有个弦突然断了，但她面不改色地继续弹完了整首曲子。”

柳桥微微脸红：“那么久的事，你还记得。”

“那天你拉的是二泉映月。”

还穿了一条白色的裙子，好看的像是月下仙女。

柳桥惊讶地看着南浔，那天她弹的确实是《二泉映月》，没想到这么久了，他还记得。

邓嫣然看在眼里，会心一笑，适时地转移了话题：“南浔，听说你们家新开了一家超市，就在开发区？”

午餐在愉快的氛围中结束。

饭后，南浔如约带她们参观民宿。

正如他所说，民宿就在餐厅后面，是一栋经过精心改造的赣派老建筑，保留了原有的天井和马头墙，内部却是现代化的舒适设计。

最令人惊叹的是，每个房间都如他所说，拥有观赏湖景的最佳视角。

在观赏民宿的过程中，柳桥时不时低头处理手机信息。

再又一次跨过一道门槛的时候，南浔伸手轻轻扶了一下柳桥的手臂，避免她被撞到，“小心，有门框。”

柳桥感激于南浔的体贴和细心，抬头冲他笑的柔美，“谢谢。”

南浔飞快拉开了点距离，却又低头仿佛不经意间问，“这么多消息，男朋友发的啊？”

柳桥苦笑道，“都是工作上的信息，我哪里有什么男朋友，要真有男朋友发信息，反倒好了。”

“哦，怎么说？”

“那样我就可以摆烂，不及时回信息。”

南浔惊讶不已：“男朋友的信息，就可以摆烂不及时回的吗？”