第四十五章 做差异化的产品-美味月饼

天猫超市的事儿，在吴舟这边也就过去了。

大岗想要看看自己把吴舟那边的所有活动撤了之后，最终会在什么时候妥协。

只是盯了几天之后，却发现，桥霏家的业绩，几乎没什么影响。

“大岗，你和桥霏家是怎么了？”禾木虽然是已离开，但和商家们关系处的还是可以的。

这自己前脚刚走，就收拾了自己的之前的大商家，禾木对大岗也是有些不满。

实际上，两人初次接触的时候，就感觉不对路。

大岗非常的会来事儿，把小组的领导哄得很开心。而这在禾木看来，就是个溜须拍马的角色。

只不过自己才没转岗几天，就有大量商家过来找自己。

“哥，你要是不走就好了。”

“咋了？“

“你不知道嘛，桥霏家直接被大岗拉入黑名单了，所有的活动不给上，新品不给审。要不是他们供应链管理的非常好，这波618大促的高周转库存，他们肯定也得损失一大笔。”

然后乔木就知道了......

大岗对乔木是看不上的，觉得性子太软，居然和那些中小商家们都混成一片。而且群里的乱糟糟的，根本就不像是正经的工作群。

“没什么，就是他们不配合我的工作。我当然也就不能白白的把平台资源浪费在这种不知道感恩的商家身上。”

简单描述之后，禾木大概也就清楚了，两人此刻办公地点不远，所以大岗能看到禾木脸色的表情。

那复杂的样子，怎么说呢，就是觉得好像对自己很无语。

乔木张口欲言又止，最后摆摆手。

这几天简单接触之后，也明白大岗这种老油条不可能听得进去劝的。

只是想到桥霏家是他引进的，但最后要是被这种人给搅和黄了......

那特么......貌似也行，到时候看他业绩能涨多少。

“吴总，我们纸品类，最近找到合适的产品了嘛，不行的话，我这边也有些产品推荐......”禾木打开钉钉，主动和吴舟聊了起来。

又几日。

大岗还未看到吴舟服软，重点的，桥霏家的业绩并没有因为活动坑位的减少，而丝毫下滑，业绩非常的平稳，没有怎么增长，但也没下滑啊......

牢牢把控着top1的位置，让他看着像吃了苍蝇一样的恶心。

至于自己重点扶持，各种活动资源堆砌的那些竞品头部大牌，愣是一个个的都只是增量不增业绩......

这tmd，不等于是在提高类目损益嘛...

“这不合理啊......“传统线下卖场经验，那些堆头活动特别出量，厂商们也会竞价甚至一些其他好处类争取那些堆头活动。

开始时他觉得线上和线下，万变不离其宗。那些大流量的活动位置不就等同于是线下的堆头。而吴舟之前的销量，当然的就是因为上了那么多活动后才有的。

但是现在......好像和他想的不一样。

“这个产品的流量怎么看啊？”他自视甚高，除了刚入职时的一些简单培训之后，一直都是在按照自己的理解逻辑在做事。

现在让他去问人，感觉有些抹不开面子，但看着桥霏家的销量这么的刺眼，他也不得不低头。

毕竟知己知彼百战不殆，不知道桥霏家怎么做起来的，那怎么去针对性的对付。

“那个，还有些问题吗，这些流量，你们知道分别对应是哪些活动吗？”

大岗在苦思冥想如何针对吴舟这边的时候。

吴舟这边在忙活着其他的事儿。

已经7月了，9月就是中秋，这段时间吴舟在月饼产品的最后定项，目前规划是7月定品，8月上旬上架，中旬冲口碑，拉知名度，下旬最后冲刺收割市场......

人生的第一桶金就是那个爱心月饼，吴舟现在还记得那高昂的价格，以及一天带出的几百万的营业额。

这个钱，别人能赚的，吴舟当然也可以。

现在的高价月饼，实际是以送礼为主。

送礼最重要的就是直接的价值感体现。

这也是为什么名牌月饼备受追捧的原因。

不仅仅是价格够高，而是消费者认知度高，送礼，你总不能指望着别人还得费心猜这东西价格。

而吴舟这边的，显然在品牌方面确实还有不小的缺陷。

吴舟想到的是，把产品的价值观感，体现在产品细节上。

从包装到内务都需要好好研究一番。

首先是内物，也就是主角月饼。

月饼分为馅和皮。

馅，找市面上，消费者一眼看着就觉得贵的东西，比如燕窝，鲍鱼......

而面粉，可以从原料端下点功夫，那种面粉的原料最好......

价值体现完了之后，再到差异化。

当所有的商家都在钻研如何把产品包装做好，用于送礼的时候。

吴舟反其道而行，先把月饼的口感做好。

现在市面上绝大多数的月饼，五花八门，品牌多不胜数。

但口感却是千篇一律，略有不同，但差异不大，普遍存在太甜腻的情况。

也就是说，月饼本是一道美食，但现在它变成了礼节性的商品。

所以，吴舟首先想到的不是找工厂去生产，而是直接找的华实资本，让他们帮忙找找一些面点老师傅，钱不是问题。

华实那边有直接和吴舟对接的人员，毕竟吴舟这笔投资金额不小，现在流程也进入了尾声，合作已是十拿九稳。

帮助吴舟解决问题，也就等于是帮助自己的企业。

虽然不知道吴舟这边为什么需要面点师傅，不过刚好他们其他有投资一个全国连锁的蛋糕店。

简单的资源对接一下就好。

和专业的人对接之后，产品流程就走的更快了，不惜成本的用优质的原料，昂贵的馅，用最原始的手段去制作一批有一批口味不同，却又精致美味的月饼。

常规的也做，比如蛋黄月饼，流心月饼，五仁，不过得靠后点......

这些过程都会被吴舟找专业的摄影团队拍摄，剪辑，记录下来，然后分成多条短片，发送到抖手以及微信公众号上。

主题就是，中秋，让月饼回归历史，以‘食’为先。

三条视频对应一款月饼。从选材，制作，到分享给随机路人品尝的全过程。

用夸张的一些神情表达集锦作为开头，当然必须得是真实的......