第1264章 烹饪指南问世了

何捷、刘永平和鲁占龙等几位美食圈老前辈们看着付宇这样努力，欣慰之余，心里多少觉得有点羞愧。

这样的重担原本应该由他们这些人接下来扛住才对，而不是这样直接甩手交给一个年轻后辈。

刘永平到底还是没忍住，趁着其他人在忙，把付宇叫到一旁，小声劝道：“小付啊，到什么时候身体才是最重要的，你这段时间太拼了。今天正好我这边手头的事情完成了，我帮着盯一天，你提前回去休息一下，养足了精神，明天再继续。”

付宇心里一暖，笑着说道：“没事儿，我不觉得累，真的！老板，倒是你跟何会长，还有鲁厨，你们要是累了，就先回去歇着吧。”

付宇其实有些无奈。

他现在的状态真的可以算是精神抖擞，只不过补充体力的药剂效果虽然非常好，但是有一个缺点，就是药剂只能提高他的个人体力，至于因为熬夜导致的黑眼圈以及面色的憔悴却无法恢复状态。

这种体验感真是不太好，缺乏人性化的设计。

刘永平看着付宇憔悴的样子，非常受触动，既然无法劝住付宇，那惟一能做的，就是努力去带着新人进行烹饪尝试，尽量帮着付宇多分担一些工作。

研究项目还得继续进行！

看着重新投入工作中的付宇，加入小组的那些年轻厨师们顿时个个面露敬意！

虽然他们这些新人在年纪上比付宇还要大不少，但对于这位年纪小却实力惊人的小组负责人，他们还是非常信服的。

通过这段时间的相处，他们越来越深刻的领悟到，天才往往就是这样天赋与努力并存才能真正磨练出来的！

今天晚上因为有一步操作细节的处理产生了分歧，小组人员商量之后，决定通过几道非常有代表性的菜肴进行烹饪总结。

而这七道硬菜的烹饪，会从晚上八点，一直连续烹饪到凌晨。

这几道菜，都需要付宇亲自在场观摩指导。

趁着付宇出去的功夫，刘永平将今天负责掌勺的几名小组成员叫到一起，认真说道：“我希望你们大家在稍后的烹饪操作中都能打起精神来，认真掌勺，尽量规避细节的错误处理。在付宇组长进行指导时，好好听，好好学！”

“你们每个人只需要烹饪一道菜肴，可是付宇组长每天都需要从早跟到晚，亲自示范掌勺，工作量非常大，而这种高强度的工作节奏，他都已经坚持这么多天了。”

“你们看他都憔悴成什么样了，大家一定要争取今天早些结束，让他回去好好休息！”

“一旦付宇组长累倒下了，咱们这个小组的工作进展就会彻底瘫痪停摆，我说的这些并不是危言耸听，你们懂吗？”

其他人纷纷应道：“懂！”

他们都是这一次专项研究小组纳新时，被选上的优秀厨师。

本身在各自工作的饭店都是表现优秀，才获得了被自己师傅，以及主厨推荐的机会。

因为优秀，也因为对烹饪的热爱，让他们对于这一次参加专项小组研究的事情非常重视。

而对于强者，特别是付宇，这种以身作则，又确实在各个方面都特别优异的强者，他们都是由衷的尊敬，打心底里佩服。

现在被刘永平这么一叮嘱，他们顿时对付宇更加的感激了。

事实上，付宇坚持了这么久，并不像他平时所表现出来的那么轻松，真的一点也不觉得累！

他每天除了要守在厨台前亲自烹饪掌勺，还要去观摩其他人的操作，而无论是哪一种，都需要长时间的高度集中精神。

以前工作时，每天上午和下午，好歹还能休息几个小时，现在却是恨不得将每一分钟都掰开了使用。

这种强度的工作，哪怕是铁打的人，也要被磨掉一层了！

更别提付宇是个有血有肉的人。

他每天都必须认真对待每一次的烹饪和观摩，还要精心进行指导。

烹饪结束后，大家纷纷感慨。

“付厨，你这精力也太旺盛了！”

“是啊，这都工作一天了，手法还是这么稳，操作细节的处理也实在是太到位了。”

付宇笑了笑，抬起头。

平时大家各自忙着自己的工作，完全是自顾不暇的状态，并没有心思去关心其他人的样子。

而此时，又到了凌晨。

付宇率先直起身子，活动了一下胳膊，他感觉手腕有点疼，而且还很困。

这段时间，他几乎天天都要熬夜，连着打了两个哈欠，于是随手拽过旁边的椅子，挨着厨台坐下。

他还有话要跟最后做烹饪的厨师交代一下，于是没急着离开。

一边靠着厨台揉手腕，付宇一边后仰脖子，想要缓解一下疲劳。

其实他现在的状态，只要使用一瓶体能药剂，就能恢复到最佳状态。

不过这点劳累程度还在可以忍受的范围，就不要浪费药剂了。

付宇靠着厨台休息的时候，刘永平等人正好过来。

忽然之间，有人看到付宇，顿时大家都愣住了！

最近一段时间，大家都挺累的，每天起早贪黑的研究烹饪操作，不是在掌勺，就是在围观别人烹饪。

精神一直都是高度紧绷的状态。

尤其是付宇，很多时间，哪怕躺在床上，明明累的不行，可是大脑却依然控制不住的想着白天没能解决的问题。

药剂是有时效性的，此时药效过了，身体的疲乏劲儿就彻底涌了上来。

付宇这段时间精神一直紧绷着，看着云淡风轻的，其实心理压力特别大。

他靠着厨台原本只是想要休息一下，结果没想到，就这么短短的时间内，竟然睡着了。

而看到付宇就这样歪着身子靠在厨台前睡着了，那副疲惫的样子，让刘永平跟何捷等人都是心里一阵酸涩。

平时付宇总是不停的忙于指导其他人，说话时的语气和状态看上去一直都很饱满，精神状态特别好。

这也让大家不知不觉忽视了他的疲累。

此时，看到付宇浓重的黑眼圈，靠在厨台上，仰起头，脸颊明显消瘦，而明明都睡着了，左手还握着右手的手腕，一看就是之前正在揉按着的姿势。

这.得多累啊！

直到这个时候，大家才突然想起来，眼前倍受尊敬的小组负责人，其实真的很年轻，他才刚24岁。

可是，就是这样一个年轻后辈，却坚持着每天的指导工作。

这是怎样的意志力，才能坚持了这么久。

而且整个专项小组的工作压力其实都是压在了付宇一个人的身上。

想到这里，大家都沉默了。

哪怕再于心不忍，也不能让付宇在这儿继续睡下去了。

刘永平上前，轻轻叫醒了付宇：“小付啊，工作结束了，可以回去好好休息了。”

付宇迷迷糊糊醒过来，缓了缓神，才反应过来自己刚才竟然睡着了。

他见大伙都围着自己，顿时不好意思的笑了笑：“怎么搞的，我竟然还睡着了，可能是昨晚没有休息好，一会儿回家我可得好好睡一觉。”

众人听见这句话，一时间更加感动了。

现在都凌晨了，哪怕是想要好好睡一觉，都不可能。

这群从各家知名饭店选送的优秀年轻厨师们，也不由被感动了。

所有人看到付宇都这么拼，更是紧随其后，秉持着一腔热血，越发投入于研创工作中。

而这段时间，美食连锁公司旗下的专项研究小组负责人贾斯汀开始频繁的出现在各大媒体网络和期刊上面。

一时间，大家好像已经开始把中国新推出的专项研究小组给慢慢遗忘了。

甚至还有媒体曾评论文化部这一次的操作，属实是有些太冲动了。

而就在这件事情逐渐沉寂的时候，突然，一本烹饪指南，问世了！

由中国专项研究小组共同编著，付宇担任总编辑的【烹饪火候掌控技能指南】终于正式出版，问世了！

原本这样的一本烹饪指南并不会马上受到各方关注。

毕竟美食圈是有一定的受众人群，除了自己圈子里的人会关注指南方面的事情，其他人并不会特别关注。

而美食圈每年也都会有一些烹饪著作完成，在这个学术垃圾滋生的年代里，一本烹饪著作的发行往往在最开始时，并不会有太多的人去留意。

可是，今天问世的这一本烹饪指南并不一样！

一经发行推广之后，文化部马上联合国家美食协会一起召开了新书发布会！

新书发行举办发布会属于常规操作。

这种情况在很多商业场合里经常能遇到，像这类的宣传方式，一方面可以增加粉丝的凝聚力，另一方面也可以制造噱头，增加关注度，更好的促进新书的发行和销售。

不过，像这种直接由官方出面进行推书的情况，还是第一次发生。

文化部和国家美食协会那可是中国美食圈最有力度，也是最具有权威性的官方部门。

由这样的两个组织联合在一起，亲自为这本烹饪指南成书召开发布会，可想而知宣传力度有多大，整个过程有多隆重！

现场甚至还邀请了不少家非常知名的中外媒体。

这样一来传播度就更广泛了。

发布会召开以后，文化部的领导，美食协会的领导和成员，全国各地特意赶来的知名厨师，美食家等几十位美食圈大佬级人物纷纷抵达现场。

而在这一众知名人士中，所有的媒体和记者却发现被簇拥在中间的那位年轻男人，原来就是付宇。

当有人率先发现这件事情之后，随后顿时引来了众人的关注。

大家都非常好奇，付宇竟然也来了。

算起来，自从上次文化部宣布成立专项研究小组，并任命付宇担任负责人一职之后，付宇就消失不见了。

各种渠道都没再出现过关于他的任何消息。

而这位在前一段时间一度占据美食官网首页的中国厨师，终于又出现了。

这段时间，外国不少媒体都在大肆宣传美食连锁公司旗下的专项研究小组，声称他们最近已经有了全新的突破，原本停滞不前的烹饪火候掌控技能的汇总工作，已经到了收尾的关键时期。

这份烹饪指南中，不但汇聚了他们全组人员的烹饪经验和心得，而且里面还包含了对于传统烹饪操作的改良方法。

而这些都将会在指南中进行公布。

作为美食连锁公司旗下的专项研究小组的负责人，贾斯汀更是频频出现在各种美食相关报道和杂志期刊的采访栏中，里面详细的描述着他的各种个人事迹，以及在美食圈领域中的一些成就。

这就和刚刚宣布同美食连锁公司旗下的专项研究小组打擂台的中国专项研究小组，形成了一个非常鲜明的对比！

大家发现，付宇似乎是在被予以重任之后，就突然销声匿迹了。

一时间，不少国外媒体都纷纷认为中国专项研究小组的负责人付宇，应该是已经放弃了这一次的竞争。

毕竟无论是从两个研究小组的成立时间，组员的身份，负责人的资历，以及各种方方面面的比较，付宇都输的非常明显。

可是让所有人大跌眼镜的是，就在这个时候，付宇忽然出现在了文化部和国家美食协会联合召开的新书发布会。

江佟看着现场的媒体，说道：“今天我们文化部联合美食协会一同召开这一次的新书发布会，是为了庆祝这一个历史性的时刻！”

“大家可能还不知道，这一本即将面世的烹饪指南书籍的意义是什么，当初烹饪被做为一项职业技能开展以后，无数的从业者尝试着改变了原始的烹饪方法，进行改良和创新，而做为基础烹饪技能火候掌控是一项非常重要，掌握起来却非常难的基础技能。”

“而此时，我们通过对于火候掌控技能操作的具体划分和细节处理的方法总结，可以系统的将这一项基础烹饪操作，变得更加容易被掌握和使用。”

“可以说这一份烹饪指南的面世，直接改变了传统的烹饪教学理念，让烹饪操作火候技能的使用进入一个全新的学习和教学领域！”

(本章完)