第999章 献计献策

付宇烹饪的这一桌药膳席，从定制到上桌，一共也才用了一个来小时。

褚祥父女二人喝了一杯音乐餐厅秘制的果茶，酸酸甜甜的味道非常开胃。

他们这边刚觉得有点饿了，后厨这边已经开始陆续上了菜。

莲花血鸭、清汤鱼圆、三不沾、拔丝玫瑰、黄焖牛肉，明明是药膳，却做成了高档私房菜的样子。

说是药膳，却一点中药材也没有，看上去色香味俱全。

褚安安仔细一看，顿时胃口大开。

尤其是摆在中间的那道甜品拔丝玫瑰，这菜做的太漂亮了！

褚祥看到这一桌药膳，也是非常惊讶，看的出来，这位药膳师傅确实非常下功夫，瞧瞧这菜做的，实在太像样了！

砂锅里捞出来的醇厚鸭肉，滑嫩鸭血，盛菜的容器竟然是浸入汤汁的莲花型面点，一口下去，汤汁在嘴里爆开，鲜香味浓。

清汤鱼圆颗颗饱满，与烫的翠绿的豆苗卷在一起，白嫩的鱼圆，嫩绿的芹菜，配上鲜美的清汤，褚安安就希罕那个清清淡淡的鲜香滋味。

盛在深口盘中的黄焖牛肉，肉块切的不大，一口一块刚刚好，牛肉烧焖的烂而不糜，嫩而不韧，醇香爽口。

除了牛肉，配菜也非常美味。

黑木耳艮揪儿，玉兰片绵软，黄花菜鲜香，配着牛肉一起嚼，砸吧出独特的黄焖香味。

三不沾色泽金黄，味道鲜美，乍然看到雕刻成精巧小兔子造型的面点，褚安安一时间愣是没舍得动筷子。

这面点做的实在太可爱了。

而等到终于品尝了一口，顿时又被那又嫩又甜的口感所征服。

褚安安特别喜欢吃甜食，就爱这种软糯的面点。

而最受褚安安喜爱的就是拔丝玫瑰。

她这个年纪的女孩子，都有着非常浪漫的情怀，裹了一层金缕衣的玫瑰花，漂亮的如梦似幻。

褚安安仔细欣赏了一番，又忍不住拿着手机拍了几张照片，这才小口的咬着嘎嘣脆的糖衣，咂着那裹了浓香甜味的玫瑰花，既具有花香沁心、甜而不腻的口感，又有着艺术品一般的摆盘造型。

这道拔丝玫瑰实在太符合褚安安的饮食喜好了。

她闷声不响的嘎嘣嘎嘣很快嚼完了一小盘拔丝玫瑰，咂了咂嘴，颇有种唇齿留香，意犹未尽的感觉。

褚安安吃的高兴，褚祥自然非常满意。

得到了顾客的认可，付宇心里一松。

每一次烹饪对于付宇而言，都是一次提高的过程，而每一道全新的菜肴烹饪，都让他对于不同的美食菜系增加几分好奇和感慨！

如果说后厨是距离美食最近的地方。

而厨师，则是把后厨和美食链接的枢纽。

李赫跟在付宇身后，忍不住小声问道：“小付，你怎么会突然想到要研创药膳席？我听姚厨说，你在红案方面其实做的很不错，千里马那边也对你一直非常青睐？”

这话其实就是想问付宇将来到底何去何从。

他明明在千里马就职，现在却跑到音乐餐厅搞副业。

偏偏姚石已经从千里马离职了。

付宇其实自己都没有考虑好，下一步应该怎么办。

他刚提升到大厨岗位，系统发布的任务还没能完成呢。

不过这话也不能如实同李赫说。

付宇在心里叹了口气，胡诌儿道：“对，我在千里马那边工作挺好的，也很顺利，过来这边做药膳席，就是件机缘巧合的事情。”

说到这儿，刚好看到刘忆慈向自己招了招手。

付宇如释重负，赶忙说道：“李校长，顾客这边找我定制下一次的药膳席菜单，我得过去了。”

李赫一听，忙道：“哦，你去忙吧，我这边正好也要跟姚厨去商定一下今年实习生的人员安排。”

付宇打过招呼，迎面走向刘忆慈。

褚祥父女就是被刘忆慈介绍过来音乐餐厅，找付宇定制的药膳。

做为事故的始作俑者，刘忆慈自然不会离开。

眼瞧着褚祥下了药膳订单，不管抱持着什么样的目的，此时，刘忆慈的心情都明显轻松不少。

等亲眼瞧着褚安安很喜爱的品尝着药膳，刘忆慈脸上也不由露出了真心的笑容。

虽然褚祥之前一直表示，褚安安的病症原因不在于车祸，但是毕竟自己被牵扯了进来，说是一点责任也没有，那是不可能的事情。

特别是在她张罗着把人带到音乐餐厅定制药膳，而褚祥也知道，自己跟药膳师付宇关系匪浅以后，她这一颗心不自觉的就提了起来。

因为这一席药膳，要是褚安安吃好了，一切都好说！

可是一旦不合褚安安胃口，或者药膳做的达不到预期的效果，那么

这事还真是没办法处理啊。

因为药膳席对于她们这样的有钱人来说，定制一套无非就是刷掉一个包包的钱。

可是对于褚祥这样的普通人而言，估计会是很大的一笔存款。

不过，好在付宇一如既往的给力。

这一桌药膳席刚送上来，刘忆慈这颗心就已经下落一半了。

先不论调理效果如何，味道怎么样，光是这摆盘造型，就已经足够让人耳目一新，叹为观止了。

刘忆慈心下感慨不已。

褚祥更是坐在旁边，专注的看着女儿用餐。

钱已经交了，药膳也定了。

只要褚安安能愿意吃，药膳再多少起到一些调理的作用，那这钱就算是没白花。

付宇看了眼褚安安，笑着询问道：“怎么样？吃着还合口味吗？”

休息了半天，又吃到了美味的菜肴，褚安安此时心情特别好，尤其是之前特别疼的肚子，也不再痛了，这让她脸上的笑容也明显灿烂了几分。

“很好吃！”

褚祥一听就乐了：“付厨，谢谢你啊，这药膳我女儿挺爱吃的。”

姚石同李赫在外面交代了两句，进来的时候，刚好听到这句话，顿时心里一松，爱吃就好，这一单药膳定制应该是稳了！

姚石不由看向付宇，他之前同李赫说的那些夸赞付宇的话，都是发自内心的，他是真的感觉付宇进步飞快。

甚至在厨艺烹饪方面有了一个质的飞跃。

其实很多时候，当姚石从旁观摩付宇的烹饪操作，经常会产生一种付宇已经在某一方面远超自己的感觉。

这让姚石对付宇的印象也跟着再次刷新。

从一个非常有天赋的后厨新人，变成了厨艺精湛的大厨。

几乎是姚石刚想到这儿，付宇耳畔同一时间响起了电子提示音：

【叮！恭喜触发NPC主厨姚石的长期任务：干好厨师这个行业，在这一行好好发展。完成进度（十）：刷新自己的能力印象，获得身边人的赞誉。任务已完成，获得奖励：任务经验+200、人民币+1000、精品厨师帽一顶】

精品厨师帽终于到手了。

除此之外，还获得了1000元奖励！

付宇顿时喜笑颜开。

今天这一趟儿药膳席定制，实在是太值得了！

论起来，真是要好好感谢一下刘忆慈。

自从相识以来，刘忆慈就没少帮他牵线搭桥，在付宇看来，这就是他的贵人。

褚安安吃完了药膳，付宇仔细询问了一下褚安安对于药膳口味的喜爱情况，随后又当场定制了下一次药膳席的菜谱，并约定好具体的到店用餐时间。

褚祥父女离开时，付宇跟着姚石一起，亲自将他们一行人送到了饭店门口。

刘忆慈心情轻松又愉悦，态度热络的同付宇道别。

付宇已经打定了主意，一会儿趁着要给其他顾客做美容养颜面膜的时候，多做出来一套送给刘忆慈。

到时候可以直接将东西留在音乐餐厅这边，再联系刘忆慈有时间过来取。

虽然算是借花献佛，但好歹也是他的一番心意。

尤其是这份礼物非常适合刘忆慈，对方收起来没负担，而且还很有价值。

接下来的时间，付宇完成了美容面膜的制作，又和姚石沟通了一下关于药膳席的推广想法。

晚上到了正常下班时间，这才打车回去了千里马。

付宇躺在宿舍的床上，睡得格外香甜。

这是自从他开始准备全国厨师大赛以来，睡得最安稳的一次，整整一夜都不曾做过梦。

第二天清晨，在生物钟的提醒下，付宇这才悠悠从睡梦中醒来。

起床后，他没再像以往那样急着赶去后厨烹饪员工餐，而是洗漱后，又躺回到床上，开始翻看起经典老味道食谱。

自从付宇晋升为大厨之后，每天的员工餐调整为由后厨三组人员轮流烹饪。

付宇这边目前只有张金玉一个帮厨，所以轮到付宇的这一天，就由张金玉负责。

其实付宇对于起早做员工餐这件事情，并不是很在意。

毕竟负责做员工餐的人，可以自由决定当天的饭菜内容。

不过张金玉自告奋勇的将做早餐的活抢了过去。

能分到付宇带队的后厨小组，对于张金玉而言，简直是一件特别幸运的事情。

他现在就相当于开山元老级别的了，将来无论付宇再招新人，还是直接从后厨借调，他都是付宇身边的第一人！

这让张金玉每天上班都像打了鸡血一样振奋！

同意了张金玉的主动请缨，于是付宇虽然还是因为养成的生物钟早早的起床，但是这段时间也被他很好的利用起来。

随着厨艺的不断提高，经典老味道食谱也成为了付宇的学习宝典。

以前的时候，他翻看食谱关注的重点大多在菜肴的烹饪方法上面。

而现在，则是更侧重于食材的处理和摆盘造型的设计。

对于烹饪的步骤只是大致了解一下，基本上就能窥一斑而知全豹。

悠闲的翻看了两道菜肴的烹饪食谱，付宇这才换上衣服去了后厨。

张金玉早上蒸的包子，熬了一锅疙瘩汤，除此之外，还拌了一大盆的老虎菜。

看到付宇过来了，张金玉赶忙打招呼：“付厨，包子马上就好了，我给你晾了一碗疙瘩汤，现在应该差不多可以喝了。”

付宇笑着走过去，看了眼锅里正在蒸着的包子：“什么馅儿的啊？”

张金玉说道：“海鲜的，白案那边昨天剩了不少，给咱们这边送过来一些，正好今天早上蒸了吃。”

付宇点点头，转身时，这才注意到张金玉表情有些怪怪的：“金玉，你这是怎么了？”

张金玉下意识摇了摇头，不过转念一想，眼前的人是付宇，于是干脆苦笑道：“别提了，付厨，你昨天调休不知道，老板召开例会了。赵厨开会回来之后，火气就特别大，昨天发了好几通脾气。你昨天不在，我就去给赵厨打下手，结果被骂了好几次。”

付宇一愣，赵厨吗？

这又是因为点什么啊？

吃过早饭，后厨众人开始按部就班的备菜工作。

付宇先去检查了一下小菜的腌制情况，回来的时候，赵猛已经过来后厨了，正在黑着脸说着什么。

看到付宇过来了，赵猛顿时缓了脸色，不过看上去依然有点情绪不郁。

赵猛关心问道：“怎么样？护照办下来了？”

付宇说道：“嗯，过两天去取就行。”

“那就好，行了，正好你也在.”赵猛点点头，突然提高声音招呼道：“来来，其他人先别干活了，正好我有点事情跟你们说一下！”

等其他人都聚集过来，赵猛这才说道：“昨天我们开会了，会议上老板对咱们后厨这边提出了新的要求，希望所有人都可以集思广益，为饭店想一些宣传的办法。”

“去年店里进行了扩建，从收购商服，到后期的装修，投入的资金额非常大。而店里的营业额却并没有增长，财务那边的报表也出来了，同前年相比，增长率非常的低。”

“想要提高店里的营业额，宣传是非常重要的。”

“所以，大家也都想想办法，看看有什么好的建议！”

这个时候，付宇突然发现赵猛头上出现了一个：【？】

这是有任务能接啊！

【叮！NPC千里马大厨赵猛的任务：后厨接到饭店宣传任务，作为后厨的负责人之一，请努力献计献策！任务完成奖励：随机奖励一份】(本章完)