第772章 新年的第一场约会（求月票）

轻车熟路的来到了红豆家里，此时安红豆家里就只剩下了她一个人，她的父母并没有跟着一起过来。

直接拿钥匙开了门之后，换了拖鞋来到了红豆的卧室，此时安红豆正在这里细细的画着妆。

“来啦？先坐一会儿，我马上就画好了，等一下我们就可以出门了。”

“没事，不急。”陈年知道女孩子化妆细致，并没有催促，反正等一下就直接去吃饭了。

“不过红豆，你现在画完口红，等一下吃饭不就又没了吗？”陈年问道。

“等一下是等一下的事情，口红没了还可以再补嘛，但要出门肯定得把妆化全了才行。”陈年点了点头，但待了一会儿实在没什么事情做，他就开始帮安红豆收拾起了屋子来，红豆也是刚刚才回来不久。

行李箱里面的日用品什么的倒是都拿出来了，但衣服还没有摆出来，陈年就开始帮安红豆把这些衣服放进衣柜里。

“等一下，那些我来收拾就好。”安红豆透过镜子的反射看到陈年在把那些外面穿的衣服挂好之后，又去收拾她的内衣，不禁红着脸连忙说道。

“没事的，一起收拾了就好了，而且这你还害羞什么，咱们之间还用得着这样吗？该看的都看过了。”听到这话，红豆的脸瞬间红透。

“那能一样吗？我们现在还没有结婚呢，我也是女孩子，要面子的好不好。”

“这还说什么面子不面子的。”陈年一边说着一边帮安红豆把内衣放进安红豆专门放内衣的抽屉里，之后拍了拍手。

“好了，都收拾完了，你先画着，我再去把地扫一扫。”就这样花了十多分钟的时间，安红豆终于画好了，而陈年也已经把屋子收拾的一干二净。

“走吧，我们出去吃饭。”安红豆背上小包带好墨镜和口罩，和陈年一起出了门。

“咱们还是有个车方便一些，要不然像现在这样每次出去都要打车挺麻烦的。”在打车的时候，陈年不禁感叹道。

“我倒是觉得也还好，如果自己开车出门的话，说不定路上还要堵车，而且到时候还得找停车位，如果没有停车位那才更麻烦。”

“倒也是，不过现在大商场里的停车位一般都挺多的，只要不是举办什么活动的话，应该不会出现找不到车位的情况。现在我手头上也还有点钱，红豆，你有没有什么相中的车型？”说着陈年问道。

“我没有吧，我感觉开什么车都可以，只要能遮风挡雨就好了，而且我对这些也没有什么了解，你喜欢什么样的车就买个什么样的。”

“我的话还是想买一个比较大一点的车，之前打算买个二十多万的suv，但现在以手头上的情况也可以买个更好一点的，其实我还挺喜欢沃尔沃的，一来安全系数高一些，二来外形也挺好看。”陈年说道。

“这个牌子我好像也听我的经纪人说过，这个牌子的车安全性好像确实挺高的，但它的价格好像挺贵的吧？”陈年点了点头：“确实是，我比较能看上的是xc60，最低配大概要三十多万，乱七八糟的弄下来估计也得四十多万，不过我们自己开还是舒服一点比较好，估计下来得花五十多万，可能用不到六十万吧。”

“这么贵呀。”安红豆不禁有些咋舌，虽然现在她挣六十万并没有那么难，如果放开了接通告代言的话估计一个月就能赚到，但是她刚火了也没多长时间，消费观念一时也没有完全转变过来，还是觉得六十多万的车比较贵。

“确实挺贵的，但这车也不光是我开，到时候你也可以开出去，怎么着也得稍微贵一点，而且车贵也有贵的好处，回头我们去店里看一看，试驾一下，说不定到时候还能有什么折扣之类的。”

“也行，反正这个你看吧，我都听你的。”陈年点了点头，现在生活质量确实是上来了，所以陈年也敢往这方面去想，否则换做以前，将近六十万的车他想都不敢想。

但今天也不知道为什么，不管是网约车也好，还是出租也好，一直都叫不到。

“对了，红豆，等一下你有什么想吃的吗？”

“中午的话我们吃的稍微清澹一点吧，其实我还挺想吃火锅的，但吃完火锅身上总会有挥之不去的火锅味道，所以咱们等到晚上再去吃这个。”

“那就吃个炒菜？”

“可以。”然后陈年迅速选出了一家之前他就打听好味道不错的一家餐厅。

这家餐厅主要是做广东那边的菜系，相对来说比较清澹一些。等打到车后，他们便直奔那家餐厅而去。

“欢迎光临，请问您一共几位？”

“两位。”

“好的，那靠窗户那边的座位，您看可以吗？”

“可以的。”在服务员的引领之下，坐在座位上后，对方便拿来了菜单。

陈年在接过菜单之后，顺手就放在安红豆那边：“你看看有什么想吃的。”

“那我可就不客气啦。”安红豆先是把菜单全部翻了一遍之后，又重新回到了第一页：“这个清远鸡看着是他们的招牌，我们先来一个这个，还有蚝皇凤爪也来一个，再来一个百花鱼肚，现在三个菜了是吧？”

“是的，女士。”

“点了三个肉菜之后再点个素菜……白灼菜心好了，最后再要两例老火汤。”

“别的还要吗？”陈年又问。

“你还能吃得下别的吗？如果不够的话那就再点一些。”安红豆问道。这时服务员看着安红豆点的菜，小声提醒道：“您好，我们这里的菜量还是可以的，虽然凤爪和鱼肚的量不大，但清远鸡是一整只鸡，二位现在点的菜量两个人吃完全足够了，当然，如果饭量大的话，也可以再点一两道，您看是现在点，还是等一下再点？”服务员说的还是比较委婉的，但陈年也听出对方的意思来了，就是说如果再点的话可能会吃不完。

没想到这里的服务员这么淳朴，真就是站在客人的角度想问题了属于是。

其实陈年也觉得这几道菜差不多了，如果不是他饭量大一些，可能两个人光吃一道清远鸡都能吃饱。

“那就这样吧，如果等一下不够的话再说，但我觉得这些也差不多了，可能还会剩下些。”

“好，那我就先帮您下单了，如果过后还有什么需要随时招呼我就好。”

“好的谢谢。”陈年和安红豆则是开始聊起了一些过年时候的事情，虽然他们每天都打电话，但对于两个相恋的人来说，话题永远都是聊不完的。

没过多久，第一道百花鱼肚就被端了上来。

“看着好像不都是鱼肉啊，我还以为这道菜是把鱼肚切开之后就像是腰花一样的形状呢。”安红豆说道。

陈年叹了口气：“红豆啊，你点菜的时候那上面不都有图吗？”

“我忘记看了，光是看到这个名字就觉得还不错，所以就直接点了，而且一般来说有着这样名字的菜肯定是特色菜。”安红豆不好意思的说道。

“那倒是，这道菜确实是一道广东的特色菜，如果我没有记错的话，这道菜应该是广东菜里的广府菜。”

“广府菜？那是什么菜？广东菜我只知道有顺德菜和潮汕那边的菜，还有一些客家菜。”说起这些来安红豆还有些好奇。

“广东菜也就是粤菜，但一般来说还包含了顺德，南海，番禺，东莞等地方的风味特色，而且也有一些江苏、浙江等外省菜，和一些西菜的特点，属于集百家之所长融为一体所形成的菜系。而广府菜主要还是包括整个珠江三角洲、香港以及澳门，这一菜系里比较擅长小炒，但除了小炒之外，其它要求的做法也有不少，还由于兼容了许多西菜做法的缘故，所以比较讲究菜的气势和档次，而广府菜也是粤菜的代表。但在粤菜中除了广府菜之外还有潮州菜，潮州菜主要发源于潮汕地区，起源我记得应该是在唐代，到了宋代的时候渐渐发展起来，到了明代又进一步推陈出新，达到了鼎盛时期，而且在其他国家只要有华人的地方基本上都有潮州菜馆。而除了潮州菜外还有客家菜，也就是东江菜，客家菜再往下还被分为了五个流派，赣南派，闽西派，梅州派，东江派和海外派，什么梅菜扣肉，盐焗鸡，猪肚鸡这些就都是客家菜里的招牌。但除了以上几种之外，还有高凉菜和湛江菜我就不细说了，其实粤菜在八大菜系中也属于相对古老的菜系了，而且传播也广，像川菜湘菜这些都是到了近代时才开始大规模的发展起来。”

“有点东西呀，这么多你都能记得住？”安红豆有一些惊讶，虽然她知道陈年在对于中国这些菜系上很有研究，以前每次说到这一方面，陈年也都能侃侃而谈，但每一次都能说的特别仔细，包括像是刚才所说的客家菜，下面还有五个派系这种事都知道。

明明不是广东人却能了解到这个地步，在说起这些话题时，都不用思索就能脱口而出。

陈年才不会说当初他在旧金山唐人街时专门学的就是广东菜，一方面有乔老爷子总是聊起这些话题，另一方面那些经常来吃饭的客人们，有中国人也有外国人，所以这些种类自然经常都会被提起。

久而久之之下，陈年也就记得了。因此陈年只是笑了笑，并没有过多的解释，很快他夹起来一块鱼肚送入口中。

“味道还是相当不错的，用的是鮰鱼，而且鱼肚在做之前下油锅里炸过，你看它表面上有一层浅浅的酥皮，这就是炸过的原因，在炸过之后要洗干净再用鸡汤慢慢的去煨，这样才能去除它本身的欣慰。这块鱼肚吃着是没有什么腥味的，所以处理的也挺到位。”安红豆此时也在吃着鱼，但她吃着还是有些疑问：“陈年，我感觉这上面应该不都是鱼肉吧，好像它是上下两层的，我吃起来感觉有一点像虾。”

“确实。”陈年点了点头，

“他这个鱼在用鸡汤做好之后，剪切成了长方形的块，然后要把里面的水分挤干，上面的这一层应该是猪的肥肉和虾肉混合在一起做成的，还用葱花，姜末和其他调料一起搅拌成馅，酿在鱼肚上面，再加点火腿末和香菜末上笼屉蒸熟，这样一来，上面的那些汁水就会被下面的鱼肉所吸收，吃起来就会特别香，而且特别的嫩。还有你看这上面晶莹剔透的，就是在上菜之前用调好的欠汁在上面淋了一遍。”

“这道菜做起来这么麻烦啊，怪不得这么好吃。”

“是挺麻烦的，要不然怎么能放进满汉全席里面呢？”

“看来我这次没点错，这家饭店还不错吧，居然能得到你的夸奖。”安红豆说道。

陈年笑了笑：“这家店确实不错，味道做得挺正宗，就是分量不多，盘子看着大，实际上肉没有几片。”。

就在他们说话间第二道清远鸡也被端了上来。

“这个看着也不错哎，而且感觉分量好足。”安红豆看着这一大盘连汤带肉的鸡不禁说道。

刚才安红豆点的是炖鸡汤，大厨在这鸡汤里并没有加入过于多的食材，一眼看去就只有虫草花、枸杞、大枣以及少许的党参。

虽然还没有喝，但光闻着这味道就浓香扑鼻。

“看着确实是清远鸡，在广东清远鸡可是很有名的，一般来说讲究一点的清远鸡都是散养的，把它们放养在竹林中，喝露水，吃小虫，所以它们的肉也特别的嫩细滑，通常来说鸡肉不是白色的嘛，但清远鸡的皮色是金黄色的。”

“这个我倒是知道，以前还在上学的时候舍友请吃饭，我就喝过这个汤，当时就觉得特别好喝，今天也是正好遇到了，而且这鸡汤在他们家的菜单上被摆放在了第一页，所以就点了。”