第九章 准备营业

吕梓没有多待，将空间留给两人，接下来还有很多事情两人需要商量。

走之前，吕梓对丁冰彤说道：“下周将离职报告交上来吧，这次可能会特事特办，本来还想让你帮我一段时间，等我找到接替你的人再走，现在看来我要一个人忙咯。”

“麻烦你了，吕姐”，这是自己的领路人。

要不是吕姐的照顾，自己还不知道要吃多少苦。

等吕梓离开后，两人就新式茶饮计划的第一家店铺的具体方案探讨起来。

还是丁冰彤率先问道：“不知道第一家店铺开在什么地方，老板你有选好的地方吗？”

从现在开始，丁冰彤就进入了角色。

“小彤姐，叫我名字就好”，谢明不好意思道。

“礼不可废”，丁冰彤坚定道。

谢明也不好再说些什么，只好跳过话题，道：“锦宁商业街，知道吧？”

至少在这边呆了3年，尤其曾经还从事的是销售的工作。

对于新开发的锦宁商业街还是听说过的，回答道：“知道，锦宁城那边，新开发的，听说弄的不错，而且周围有很多教育机构，人流量足够。”

“我现在就住在锦宁城那边的小区，详细了解过。”

“原来的锦心街老旧了，而且想扩建也没有地方，所以新开发了锦宁商业街，并且地方处于锦宁城延伸的中心，发展前景不错。”

“最主要的是那边还没有新式茶饮店的入驻，还在原来老的锦心街，暂时没有往新的商业街那搬。”

谢明调查的很清楚。

丁冰彤虽然没有谢明了解的这么透彻，但也清楚锦宁商业街确实是第一家店选址的最佳地方。

店的位置选定了，接下来就是人了。

“员工怎么招聘，必须要招几位熟练员工吧？”

“而且按你计划书中所写，第一家成功后会开分店，这些都需要大量的员工。”

谈到这里，谢明不好意识的笑了笑，说道：“锦心街那边有几家奶茶店，我去尝过，其中有一家味道做的非常好。”

“我后来仔细打听过，那家店的老板出事了，在转让店铺，我想小彤姐可以出马，将员工挖些过来。”

丁冰彤点了点头，并没有觉得不好意识，说道：“可以，有几位熟练员工，再招聘多点新人也没关系。”

“茶饮所需的原材料就需要小彤姐跟我一起去跑了，不过我也从网上查到一些，剩下的应该也能在明开市内找到。”人谈完，又谈到物上。

“网上找的可信吗？”丁冰彤担心道。

谢明知道其所指的是什么，回答道：“可信，在明开市是有实际办公点的，到时可以去实际点考察，我也不可能直接从网上订购。”

这毕竟是要进人的口，食品安全问题是第一重要。

接下来，两人就一些详细细节进行讨论确定。

最后分工，谢明去跑各种证件，因为有向元凯这个律师专业的可以请教帮忙。

丁冰彤去租店和人员的招聘，年龄和经验在那，别人也信服一点。

从明天丁冰彤正式递交辞职报告开始，两人就要为创业开始忙碌了。

回到家里，谢明向着躺在沙发上看电视的向元凯说道：“凯哥，营业执照这些证件你们会跑不？”

向元凯不知道谢明问这些干什么，但还是回答道：“会，这些算是一些基础吧（ps：作者自嗨，不了解律师行业，有错不要喷）。”

那就好。

谢明继续说道：“是这样的，我的一个朋友想开一家店，知道我二姐读的律师，找我帮忙，这不凯哥就在面前，我就不打电话问我二姐了。”

谢明不好说出那个朋友就是自己，不然二姐知道了会阻止自己，会说自己作为大学生要以学业为重。

“原来如此，没事，等吃完晚饭我给你好好讲解一番”。

搞定，谢明窃喜。

第二天，丁冰彤直接递交辞职报告以及休假请求。

因为这次辞职虽然是特事特办，也要有一周的交接时间，吕梓知道她的打算，才同意休假请求的。

今天，丁冰彤和谢明两人要率先将店铺确定下来，接下来的一切都需要围绕着它来。

锦宁商业街在大力引进商家，对于谢明二人的到来很欢迎。

上午来，下午两人就办好了。

50平米的店铺，7万每年，每年一交，租3年.

ps：作者是凑得整，而且行情不跟现实，房价1万/平、店铺价3万/平，20年收回成本，50平店铺差不多7万/平/年。

接下来，装修以及各种制作茶饮的设备要花8万，剩下5万则是原材料购进的钱。

幸好店铺格局不错，不然装修费用还要花去更多。

丁冰彤不愧是白银级人才，谢明还没搞定营业执照等证件，这边就已经将装修安排好了，谢明谈到的那家店的员工也已经挖了过来。

不过这次装修还是多亏了吕梓的帮忙。

通过她的介绍，整个装修队伍承诺在半个月内搞定，全部使用环保材料。（一切加急）

现在就等新员工的培训，店铺的装修，以及执照的办理了。

接下来的半个月，谢明还好，可丁冰彤确是忙了个够。

看着在一旁悠闲吃着点心、看着书的谢明，丁冰彤觉得自己是不是上了贼船。

难得一个空闲时间，两人就打算来看看新员工的培训情况。

谁能想到谢明来了就真的只是看看，丁冰彤为了了解茶饮的制作，加入了培训。

实际上在丁冰彤不知道的情况下，谢明已经用侦测系统了解了新员工的信息。

首先是四个挖来的老员工。

薛珍，女，黑铁2级，在原来的地方工作快一年了，高中毕业家庭贫困没继续读书，上进爱学习，作为店长安排；

焦诚，男，黑铁1级，稍微比薛珍晚去一点，高中毕业，受薛珍影响，努力上进，作为副店长安排；

于艳和曾中两人才来半年，不过都有自己的想法，所以愿意学习，在薛珍和焦诚两人的带领下，制作茶饮的水准不错，作为储备店长培养。

其次就是六个新员工。

萧英是薛珍的同乡，学习成绩不行早早的就出来，被薛珍给推荐过来当服务员。

另外还有一个服务员是丁冰彤招聘的，叫松惠丽；

还有4个新人，3女陈玲、徐清、张沛，1男连乐成也是丁冰彤招聘过来的，主要从事茶饮制作。

总共十名员工，分为两班。

焦诚作为副店长带班从早上7点到下午3点，正式营业时间8点开始，7点到8点之间作为开店前的准备时间；

薛珍作为店长带班下午3点到晚上11点，基本上10点结束，10点到11点之间理账以及清洁卫生。

这是谢明力排众议决定的。

他不想成为一名靠压榨员工来赚钱的资本家，自己都已经系统加身了，还能做些资本家的勾当吗？

希望留出时间给员工，不管是休息还是上进学习都是可以。

几人的工资都是按基本工资加提成的方式。

按当月的销售情况从最终利润中给予提成，店长和副店长有职位加成，不过店长与副店长的职责和任务也比较重。

ps:作者理想中的工作设定，现实中不大可能就来小说中YY。