第225章 各怀心思

当然这些，是姜离和雪清禾是不可能知道的。

在姜离和雪清禾心里，这可能只是一家不对外开放的酒店。

根本不可能去联想到这，这是为军方特殊的人员，准备休闲酒店。

这可能就，信息接受的差异导致的认知差异。

在姜离和雪清禾伴随着，一口格瓦斯下肚。

一股畅快的感觉，从喉咙里面的冒出。

真是满足，在享受美味的同时，也填补了身体上饥饿。

姜离在吃过的，在心里面感叹道“自己在回去后，也要在家尝试一下，这个纬度炸弹”

这样以后，在家也可以享受到这个美味。

虽然网络山，肯定也菜谱，但是感觉，这里的做法，肯定不一样。

姜离心里想着，要不要偷师学艺？

单不知道，别人愿意不，毕竟万一你，教会了徒弟，饿死了师傅。

所以在的很多的技术行业，大家都这个担心。

甚至在以前，在拜师前，师傅都要求，徒弟出师后，不能再师傅的附近的抢生意。

想到这里，姜离还是有点不好意思开口。

然而雪清禾，还在静静享受自己的美食，并不想姜离那么，吃饭，风卷残云。

然后，尼科洛夫，已经将“甜点”慢慢推来了。

还没有打开盖子，雪清禾就已经感觉到了。

一股甜味，但是这种甜，是一种十分细腻的味道。

而且十分的自然，并不像那种工业糖精的味道。

虽然的香味十足，但是一咋短暂的感受后，就会感觉到，腻人。

并且十分的闷人，恶心。

虽然这是最低级的，但是雪清禾吃过许多的糕点。

但是这种水蜜桃和那种如同焦糖的味道，混合在一起。

顿时就引起的了雪清禾的食欲。

随着的餐盘盖的慢慢打开。

雪清禾一眼就认出了是“蛋白霜慕斯”。

“两位，蛋白霜慕斯，轻慢用，假如后面还有吩咐，我门外”

随后，尼科洛夫，就推着餐车，告退。

雪清禾看着面前的蛋糕，随即放下的手中的汉堡排。

转而开始享受甜点。

看着蛋白霜慕斯，上线的点缀是黄桃慕斯和樱桃。

上面的水果，和明显，都不是本地当季能有的水果。

很明显是从其他国家，空运而来的。

面前的蛋白霜慕斯分三层，每一层的颜色，各不同，同时也代表这味道的各有不同。

雪清禾可是十分清楚这个甜点。

最下面的一层，应该是蛋糕底层，这一层，是最简单的一层。

是简单蛋糕做法，就是将鸡蛋和白糖、低筋面粉做成的蛋糕。

这是曾经，雪清禾在一家甜点餐厅。

一位主厨为雪清禾介绍的。

其实这一层，难度并不高，只是简单蛋糕做法，考验的做的蛋糕的基本功。

对原材料好用料配比的要求比较高。

这这一层的考究，就是看，是边缘是否圆滑，软。

第二层应该是糖水蜜桃，根据蜜蜜桃的种类不同，做出来的颜色也各不相同。

但是大致都呈现出淡淡的红色或者是淡淡的白乳色。

这一层的材料的也是十分的简单，就是蜜桃和白糖。

在将蜜桃清洗过后，去皮，然后切成大块，然后的和白糖一起，放进格拉斯盒子中蒸煮。

然后冷却，然后在切成和蛋糕底一样的大小。

最上面的一沉，就是紫苏果冻，是雪清禾最喜欢的一层。

Q弹无比，口感是最高的。

自己也是亲眼看到过，主厨做过。

相比之前的两层，这一层的用料是最多的。

是：紫苏，糖水蜜桃，明胶，桃汁糖水，柠檬皮。

这里最难的点，就是怎么去控制里面的材料的配比。

一般情况，每一个师傅都有自己的的菜单。

因为它的做法，就是简单的果冻做法。

但是配比不同，就会导致口感和味道，大不相同。

当这三层，都完成后，只需要将三层大小相同的圆饼。

重叠咋一起，然后切除大小相同的圆柱体。

然后就是在上面，覆盖一层，蛋白糖霜。

这是提升甜味的嘴重要的一步。

也是增加口味，层次感的一步。

有了这一步，就可以和上面的慕斯分别开来。

使其慕斯的味道，不和下面的蛋糕味道混合。

然后就是最上面的慕斯，这是这的天甜点最重要的一步。

这个甜点是否，成功，完美。

就看这一层，因为卖相的好坏，就全在这一层。

一般是有白桃慕斯和红桃慕斯。

虽然两者的名字，只有一字之差。

但是做法和味道，却是全然不同。

使用的原料也是大相同，除了都共同需要额鲜奶油，明胶，蛋白霜，桃泥。

白桃慕斯，需要的是柠檬，红桃慕斯则是需要的蔓越莓利口酒，这是红桃慕斯呈现出好看的红色关键。

然后最后的，慕斯切成的桃子的片的样子。

装盘，就完成了。

雪清禾，拿起勺子，慢慢一勺。

只见，三种，颜色完美的呈现的雪清禾面前。

入口，五种味道，在口中浮现。

每一种材料呈现出不同的感觉，有的入口即化。

有的材料这是在口中，慢慢的停留。

让你慢慢的感觉到的各种不同的甜味。

但是在姜离的口中，姜离只是感觉到了一个字。

“甜”，没有感觉到水果的味道。

相比这个，姜离跟加愿意去吃水果。

这不是跟加简单的直接，天然。

看着的姜离这一脸的嫌弃的表情。

雪清禾没有理会，姜离，因为这个确实因人而异。

就这样，姜离和雪清禾，两人的晚宴，基本就已经结束了。

雪清禾已经在期待，等会的温泉。

然而姜离却还在想着，怎么去偷师学艺。

两人各怀这自己的心意，结束了本次的晚餐。

这可能是两人来到此地过后，吃的最正式的一餐了。

也算是享受了一把。

但是姜离对这种，基本的还是不怎么习惯，但是对于雪清禾来说。

还好，只是很少，体验过这种的管家式的体验，

虽然在有些人多的眼里，很舒适。

但是雪清禾却不喜欢，毕竟，雪清禾更加喜欢保留自己隐私。

雪清禾随即上楼，准备休息一下

然后的美美的泡个美容温泉。

在然后在睡个美美的美容觉，完美！