第936章 少吃点糖，对身体好

听到团团的话，苏尘笑了，林秀也被逗笑了。

苏尘说道：“团团，老婆饼之所以叫老婆饼，是因为当时那个做饼的很喜欢他老婆，然后他做出来的饼他就取了个名字叫做老婆饼，然后没想到这个名字一下子就火了，流传至今，所以现在有老婆饼的说法。”

“夫妻肺片的话，其实就是单纯的肺片，是用猪肉的肺片做的。”

“为什么叫夫妻肺片呢？是因为它是一对夫妻一起开了一家猪肉肺片店，所以这对夫妻给它取了个名字叫做夫妻肺片，而不是说是用夫妻的肺做的。”

团团说道：“原来是这样子啊，好像听懂了的样子，不过他们取名字为什么不能取一个真的名字呢，比如他们做的那个老婆饼，如果是用红豆馅做的直接叫红豆饼不就好了吗？他们做的那个夫妻肺片是用猪肉的肺片做的，那直接叫猪肉肺片好了，这样大家一听就懂了。”

苏尘笑着说道：“因为他们要给它取一个好听的名字，吸引别人来买呀，以及让别人记住。”

“比如芙蓉糕芙蓉饼这种名字，就不像老婆饼、夫妻肺片这样经典，所以他们这种名字就不会被很多人记住，所以当时那些店家为了让自己做的东西被人记住，就会取很特别的名字。”

“哦哦哦，那我懂了，以后我给我们做的东西取名字的时候，我也要想一个好名字。”

苏尘笑着说道：“可以的。”

然后乐乐问道：“爸爸，那接下来我们做什么呀？”

苏尘说道：“接下来我们开始做红豆饼，还有绿豆饼。”

因为红豆饼和绿豆饼虽然说长得不一样，但是他们的做法是类似的。

只不过是红豆饼里面放的馅是红豆，绿豆饼里面放的馅是绿豆。

因为今天决定要做红豆饼和绿豆饼，所以昨天林秀就已经帮苏尘把红豆泡好放在冰箱里保存了，这会儿只需要把红豆从冰箱里拿出来，然后把它煮烂，然后再捣碎陈红豆泥，这样就可以用来包红豆饼了。

苏尘到冰箱里把昨晚冰好的红豆拿出来，团团乐乐跟了过去，然后十万个为什么的问苏尘为什么要把红豆放在冰箱里？

苏尘说道：“因为先把泡好的红豆放在冰箱里冷冻一个晚上，然后第二天再拿出来煮，它就很容易把它煮烂，至于这个原理的话，是因为热胀冷缩。”

“你们看好，爸爸先起锅，然后烧水，等水开了之后，爸爸再把这红豆放进去煮，大概十分钟不要的时间就可以把它煮烂，如果是平时的话，煮半个小时都煮不烂的。”

团团说道：“哦哦，原来还有这样的说法，团团记住啦，以后想吃红豆泥的话，就先需要把红豆泡好放到冰箱里，第二天再拿出来煮，这样就可以很快的把它煮烂了。”

苏辰笑着说道：“嗯，是这样的，我们家团团真聪明。”

因为煮水还是需要时间的，所以在等水开的功夫里，苏尘先把做红豆饼的面团擀好。

做红豆饼的面团，其实跟做包子饺子差不多，只不过是不用擀得跟包子饺子那么的饱，可以擀厚一点。

苏尘大概擀好十来张红豆饼饼皮的时候，灶台上的水已经烧开了，他停了下来，来到洗菜池洗了手，然后把昨晚冷冻的红豆倒入烧好的开水里，然后用锅铲把它逐渐的分开。

因为冰水一遇到开水的话就很容易融化掉，所以很容易把它铲开。

烧开水的时候苏尘用的是大火，这会儿放进红豆之后就可以把它关成中小火，开始熬红豆沙。

乐乐问道：“爸爸，没有现成的红豆沙吗？如果有现成的话，我们直接买现成的来做不是更简单吗？而且还很省时间哦。”

苏尘说道：“可以买现成的红豆沙，但是现成的红豆沙不知道他们是用什么做的，而且里面有没有掺杂其他的东西呀，比如防腐剂之类的，这个我们是不清楚的，所以肯定是自己做的红豆沙更好吃也更干净卫生。”

“你们如果想吃甜的红豆沙的话，等一下这水干的差不多的时候，爸爸就可以放一些糖进去。”

团团说道：“我喜欢吃甜的，爸爸，你帮我放一些糖进去吧。”

“好的，这一锅红豆沙爸爸就放糖进去，乐乐，你呢？”

“我就不吃糖了，糖吃的太多的话对身体不好的，我看过一项研究，我们每吃一些糖，身体就需要消耗胰岛素来化解这些糖，而胰岛素对我们身体是很重要的，分泌的太多的话对身体是有损伤的，很容易引发糖尿病。”

“虽然说我现在还很小，不用担心糖尿病的问题，但是我们从小就应该注意糖，还是要少吃一点，能不加糖就不加糖。”

团团说道：“哥哥，糖很好吃的，我们就吃一点点糖，又不是经常吃糖，这红豆饼你不加糖的话，到时候就不好吃了哟，你确定你不加糖吗？”

乐乐十分确定的点头，他不加糖，除非是非要放糖，他才会加糖，想吃红豆饼可以不加糖，那他就不加糖。

苏尘听着儿子的话，他说道：“乐乐，你的这个想法是很好的，那等一下另外一锅红豆沙，爸爸就不放糖，到时候做出来的红豆饼，爸爸也做一下标记，放糖的和不放糖的形状做的不一样。”

乐乐点点头说道：“可以的。”

然后乐乐还跟林秀说，让林秀也少吃一点糖，因为现在林秀的年纪有四十多岁了，是糖尿病高发期，如果减少吃糖甚至不吃糖的话就不会得糖尿病，到时候就可以吃甜的水果，而且身体也是棒棒的。

林秀没想到自家小孙子还懂这么多，她笑着说道：“行，以后奶奶少吃一些糖。”

糖真的很好吃，因为很甜，不管是放在牛奶里面还是放在饼里面。

加糖和不加糖的口感是很大的，尤其是很多果汁儿，如果里面加了糖的话，那就特别的好喝，不加糖的话就连小朋友都不爱喝。

不过现在家里有了原汁机，用原汁机榨果汁的话就不需要加糖，因为水果里的甜分就已经在这杯果汁里了，喝起来是甜的。